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IGT Toscana Chardonnay "Collezione"
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    • IGT Toscana Chardonnay "Collezione" 2021

    Toscane | Blanco
    57,00 
    51.30
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    Eryane
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    Subregión

    Toscane

    Denominación

    IGT Toscana

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    IGT Toscana Chardonnay "Collezione" 2021
    51,30 
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    Descripción de IGT Toscana Chardonnay "Collezione"

    Propiedad

    Este vino pertenece a la denominación IGT Toscana, reconocida por su capacidad para expresar la diversidad y riqueza de esta región vinícola italiana. La bodega se esfuerza por combinar técnicas modernas con una tradición vitivinícola consolidada en la Toscana.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la región de Toscana, subregión Toscana, un área que ofrece suelos bien drenados y un clima mediterráneo ideal para el cultivo de Chardonnay, favoreciendo la maduración óptima de las uvas.

    Vino

    Este Chardonnay de Toscana se presenta con una estructura equilibrada y un perfil aromático que refleja la pureza y frescura de la variedad. La elaboración en Magnum de 150 cl permite una conservación óptima y una evolución pausada del vino.

    Cosecha

    El año 2021 reportó una vendimia marcada por condiciones climáticas favorables, que permitieron alcanzar un grado alcohólico del 14%, asegurando riqueza y complejidad en el vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con control de temperatura para preservar la frescura y las notas varietales de Chardonnay, con una crianza moderada que aporta cuerpo sin ocultar la elegancia típica de esta cepa.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo brillante con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas a frutas blancas maduras, manzana y pera, complementados con notas sutiles de vainilla y mantequilla.
    • Boca: Entrada suave y cremosa con buena acidez, equilibrio perfecto entre fruta y notas tostadas, final persistente y agradable.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Para un mejor disfrute, ideal decantar durante 20 minutos, especialmente si el vino es joven.

    Maridaje

    Combina excelentemente con risotto de setas porcini, bacalao a la plancha con limón, pechuga de pollo al horno con hierbas aromáticas y quesos semicurados como el Taleggio o Pecorino.

    Ocasiones

    Ideal para cenas informales con amigos, celebraciones familiares y almuerzos de negocios que requieran un vino blanco elegante y versátil.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 5-7 años, ganando complejidad y suavidad con el tiempo.

    Denominación IGT Toscana
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Blanco
    Subregión Toscane
    Región Vins Italiens
    IGT Toscana Chardonnay "Collezione"