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Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt
Eaux de Vie

Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt No añada (NV)

Sab's
75.00
Olla 50 cl
  • bottle icon
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Appellation

    Fino de Borgoña

    Grado

    56

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV)
    Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Descripción de Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt

    Propriété

    Fine de Bourgogne Sab's est élaborée par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire dans la production d'eaux-de-vie de qualité. Cette Fine de Bourgogne exprime l'excellence de la distillation traditionnelle bourguignonne appliquée à des vins soigneusement sélectionnés.

    Vignoble

    Issue des meilleures eaux-de-vie de Bourgogne, cette Fine de Bourgogne reflète le caractère unique du terroir régional. Les matières premières proviennent de vignobles techniquement adaptés à la distillation, privilégiant la finesse et l’élégance aromatique.

    Vin

    Cette Fine de Bourgogne non millésimée offre une expression limpide et pure des eaux-de-vie traditionnelles de Bourgogne. Elle se distingue par sa finesse, son équilibre et ses notes délicates caractéristiques, sans ajouts ni assemblages millésimés.

    Millésime

    Ce produit est une cuvée non millésimée (NV), ce qui garantit une homogénéité constante et une continuité qualitative d'une année sur l'autre, issue de différentes distillations sélectionnées.

    Vinification et élevage

    La Fine est obtenue par distillation lente et maîtrisée, respectant les méthodes traditionnelles. L’élevage s’effectue en cuves inox ou en fûts neutres afin de préserver la pureté et la typicité aromatique de l’eau-de-vie, sans altération de caractère.

    Assemblage

    Non applicable, Fine de Bourgogne issue de distillation d’eaux-de-vie de vin de Bourgogne.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Limpide et brillante avec des reflets cristallins.
    • Nez : Frais et élégant, notes subtiles de fruits blancs mûrs et d’amande douce.
    • Bouche : Souple et équilibrée, la finale révèle une légère douceur et une fraîcheur aromatique persistante.

    Service

    Servir frappé entre 6 et 8°C. Pas de carafage nécessaire. À consommer pur, en digestif.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un plateau d’andouille de Bourgogne, un comté affiné 24 mois, ou encore des tripes à la mode de Caen.

    Occasions

    Idéal lors d’un repas d’affaires important, un réveillon élégant ou une fête de famille raffinée.

    Potentiel de garde

    À consommer dans les 3 à 5 ans pour apprécier toute la fraîcheur et la vivacité de cette Fine de Bourgogne.

    Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt

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    Details of Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt

    Appellation Fino de Borgoña
    Millesime No añada (NV)
    Contenencia 50 cl : Olla
    Grado 56
    Domaine long Sab's
    Subregión Eaux de Vie
    Región Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne W04 Finish in Sherry Butt

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