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Corton Clos Rognet
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Côte de Beaune Rojo

Corton Clos Rognet 2021

Domaine Méo-Camuzet
363.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Corton Clos Rognet

Propiedad

El Domaine Méo-Camuzet, ubicado en Ladoix-Serrigny en la Côte de Beaune, cuenta con una superficie de 8,57 hectáreas de terroir excepcional. La finca es reconocida por su rigor en la calidad y es uno de los referentes de los Grandes Crus de Borgoña.

Viñedo

Situado en la prestigiosa denominación Corton Grand Cru, el viñedo se beneficia de un clima templado y una exposición favorable, ideales para el cultivo de Pinot Noir. Los suelos limosos-calcáreos aportan fineza y estructura a los vinos.

Vino

Este Corton Grand Cru 2021 es un vino tinto de gran concentración, elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Su crianza armónica revela aromas complejos y una gran elegancia en boca.

Cosecha

La cosecha 2021 se caracterizó por condiciones climáticas contrastantes, que favorecieron una maduración progresiva de la uva. Presenta un equilibrio notable entre frescura y riqueza aromática, indicando un buen potencial.

Vinificación y crianza

La vinificación se llevó a cabo con precisión y un estricto control de temperatura durante la fermentación. La crianza en barricas de roble durante el tiempo adecuado afina la estructura tánica y aporta notas sutiles de madera propias de la finca.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, grosella negra, cereza negra, acompañados de notas especiadas y ligeramente tostadas.
  • Boca: Ataque amplio y sedoso, estructura tánica fina y bien integrada, final persistente con buena frescura.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para los vinos jóvenes y liberar toda la complejidad aromática.

Maridaje

Se marida excelentemente con costilla de buey madurada, carré de cordero con costra de hierbas, foie gras a la plancha o trufa negra del Périgord para potenciar su riqueza aromática.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, aniversario de bodas o una celebración excepcional.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar ahora tras un ligero decantado, con apogeo esperado entre 2026 y 2035.

Corton Clos Rognet

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Details of Corton Clos Rognet

Denominación Corton Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.873268
Latitud 47.076581
Ámbito largo Domaine Méo-Camuzet
Área superficial 8ha 57a 96ca
Comuna Ladoix-Serrigny
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Corton Clos Rognet

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