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Corton Clos Rognet
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    • Côte de Beaune Rojo

    Corton Clos Rognet 2021

    Domaine Méo-Camuzet
    363,00 
    326.70
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de Corton Clos Rognet

    Propiedad

    El Domaine Méo-Camuzet, ubicado en Ladoix-Serrigny en la Côte de Beaune, cuenta con una superficie de 8,57 hectáreas de terroir excepcional. La finca es reconocida por su rigor en la calidad y es uno de los referentes de los Grandes Crus de Borgoña.

    Viñedo

    Situado en la prestigiosa denominación Corton Grand Cru, el viñedo se beneficia de un clima templado y una exposición favorable, ideales para el cultivo de Pinot Noir. Los suelos limosos-calcáreos aportan fineza y estructura a los vinos.

    Vino

    Este Corton Grand Cru 2021 es un vino tinto de gran concentración, elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Su crianza armónica revela aromas complejos y una gran elegancia en boca.

    Cosecha

    La cosecha 2021 se caracterizó por condiciones climáticas contrastantes, que favorecieron una maduración progresiva de la uva. Presenta un equilibrio notable entre frescura y riqueza aromática, indicando un buen potencial.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se llevó a cabo con precisión y un estricto control de temperatura durante la fermentación. La crianza en barricas de roble durante el tiempo adecuado afina la estructura tánica y aporta notas sutiles de madera propias de la finca.

    Ensamblaje

    Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, grosella negra, cereza negra, acompañados de notas especiadas y ligeramente tostadas.
    • Boca: Ataque amplio y sedoso, estructura tánica fina y bien integrada, final persistente con buena frescura.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para los vinos jóvenes y liberar toda la complejidad aromática.

    Maridaje

    Se marida excelentemente con costilla de buey madurada, carré de cordero con costra de hierbas, foie gras a la plancha o trufa negra del Périgord para potenciar su riqueza aromática.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de negocios importante, aniversario de bodas o una celebración excepcional.

    Potencial de guarda

    Se puede disfrutar ahora tras un ligero decantado, con apogeo esperado entre 2026 y 2035.

    Corton Clos Rognet

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    Details of Corton Clos Rognet

    Denominación Corton Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.873268
    Latitud 47.076581
    Ámbito largo Domaine Méo-Camuzet
    Área superficial 8ha 57a 96ca
    Comuna Ladoix-Serrigny
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Corton Clos Rognet