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Corton Clos Rognet
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    • Côte de Beaune Rot

    Corton Clos Rognet 2021

    Domaine Méo-Camuzet
    363,00 €
    326.70
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Corton Clos Rognet

    Weingut

    Das Domaine Méo-Camuzet, gelegen in Ladoix-Serrigny in der Côte de Beaune, bewirtschaftet 8,57 Hektar erstklassige Terroirs. Das Weingut ist bekannt für seine Qualitätsorientierung und gilt als eines der führenden Grand Crus Burgunds.

    Weinberg

    Es liegt in der prestigeträchtigen Appellation Corton Grand Cru, wo das gemäßigte Klima und die günstige Exposition ideale Bedingungen für Pinot Noir bieten. Die kalkhaltigen Lehmböden verleihen den Weinen Finesse und Struktur.

    Wein

    Dieser Corton Grand Cru 2021 ist ein tiefkonzentrierter Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Die harmonische Reifung offenbart komplexe Aromen und große Eleganz am Gaumen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 war durch kontrastreiche Wetterlagen geprägt, die eine allmähliche Reifung der Trauben förderten. Er bietet einen ausgewogenen Wein mit Frische und aromatischer Fülle sowie einem interessanten Reifepotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte mit strenger Temperaturkontrolle während der Gärung. Die Fassreifung in Eichenholz verfeinert die Tanninstruktur und verleiht dezente Holzaromen, die typisch für das Weingut sind.

    Cuvée

    Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeere und schwarzer Kirsche, begleitet von würzigen und leicht gerösteten Noten.
    • Gaumen: Breiter und seidiger Auftakt, feine und gut integrierte Tanninstruktur, anhaltender Abgang mit Frische.

    Service

    Servieren bei 16-18°C. Für junge Jahrgänge ist ein Dekantieren von etwa einer Stunde empfohlen, um die aromatische Komplexität voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu trocken gereiftem Rindersteak, kräuterkrustigem Lammkarree, gebratener Gänseleber oder schwarzer Trüffel aus Périgord.

    Anlässe

    Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder außergewöhnliche festliche Anlässe.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt nach leichtem Dekantieren genossen werden, sein Höhepunkt wird zwischen 2026 und 2035 erwartet.

    Corton Clos Rognet

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    Details of Corton Clos Rognet

    Bezeichnung Corton Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.873268
    Breitengrad 47.076581
    Langer Bereich Domaine Méo-Camuzet
    Oberfläche 8ha 57a 96ca
    Gemeinde Ladoix-Serrigny
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Corton Clos Rognet