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Corton Clos Rognet
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Côte de Beaune Rot

Corton Clos Rognet 2021

Domaine Méo-Camuzet
363.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Corton Clos Rognet

Weingut

Das Domaine Méo-Camuzet, gelegen in Ladoix-Serrigny in der Côte de Beaune, bewirtschaftet 8,57 Hektar erstklassige Terroirs. Das Weingut ist bekannt für seine Qualitätsorientierung und gilt als eines der führenden Grand Crus Burgunds.

Weinberg

Es liegt in der prestigeträchtigen Appellation Corton Grand Cru, wo das gemäßigte Klima und die günstige Exposition ideale Bedingungen für Pinot Noir bieten. Die kalkhaltigen Lehmböden verleihen den Weinen Finesse und Struktur.

Wein

Dieser Corton Grand Cru 2021 ist ein tiefkonzentrierter Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Die harmonische Reifung offenbart komplexe Aromen und große Eleganz am Gaumen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 war durch kontrastreiche Wetterlagen geprägt, die eine allmähliche Reifung der Trauben förderten. Er bietet einen ausgewogenen Wein mit Frische und aromatischer Fülle sowie einem interessanten Reifepotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit strenger Temperaturkontrolle während der Gärung. Die Fassreifung in Eichenholz verfeinert die Tanninstruktur und verleiht dezente Holzaromen, die typisch für das Weingut sind.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeere und schwarzer Kirsche, begleitet von würzigen und leicht gerösteten Noten.
  • Gaumen: Breiter und seidiger Auftakt, feine und gut integrierte Tanninstruktur, anhaltender Abgang mit Frische.

Service

Servieren bei 16-18°C. Für junge Jahrgänge ist ein Dekantieren von etwa einer Stunde empfohlen, um die aromatische Komplexität voll zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu trocken gereiftem Rindersteak, kräuterkrustigem Lammkarree, gebratener Gänseleber oder schwarzer Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder außergewöhnliche festliche Anlässe.

Lagerpotenzial

Kann jetzt nach leichtem Dekantieren genossen werden, sein Höhepunkt wird zwischen 2026 und 2035 erwartet.

Corton Clos Rognet

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Details of Corton Clos Rognet

Bezeichnung Corton Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.873268
Breitengrad 47.076581
Langer Bereich Domaine Méo-Camuzet
Oberfläche 8ha 57a 96ca
Gemeinde Ladoix-Serrigny
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Corton Clos Rognet

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