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Corton Clos Rognet
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    • Côte de Beaune Rosso

    Corton Clos Rognet 2021

    Domaine Méo-Camuzet
    363,00 
    326.70
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Corton Clos Rognet

    Proprietà

    Il Domaine Méo-Camuzet, situato a Ladoix-Serrigny nella Côte de Beaune, vanta una superficie di 8,57 ettari di terroir d’eccezione. La tenuta è rinomata per la sua attenzione alla qualità ed è considerata un punto di riferimento tra i Grand Cru della Borgogna.

    Vigneto

    Collocato nella prestigiosa denominazione Corton Grand Cru, il vigneto beneficia di un clima temperato e di un'esposizione favorevole, ideali per la coltivazione del Pinot Noir. I suoli argillo-calcarei conferiscono finezza e struttura ai vini.

    Vino

    Questo Corton Grand Cru 2021 è un vino rosso di grande concentrazione, prodotto esclusivamente da Pinot Noir. L'affinamento armonioso esprime aromi complessi e grande eleganza al palato.

    Annata

    Il millesimo 2021 è stato caratterizzato da condizioni climatiche contrastanti che hanno favorito una maturazione graduale delle uve. Offre un vino ben equilibrato tra freschezza e ricchezza aromatica, con un buon potenziale evolutivo.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata condotta con precisione e rigoroso controllo delle temperature durante la fermentazione. L’affinamento in botti di rovere per un periodo adeguato affina la struttura tannica e conferisce note legnose sottili tipiche del domaine.

    Assemblaggio

    Pinot Noir

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi, ribes nero, ciliegia nera, accompagnati da note speziate e leggermente tostate.
    • Bocca: Attacco ampio e setoso, struttura tannica fine e ben integrata, finale persistente con buona freschezza.

    Servizio

    Servire alla temperatura di 16-18°C. È consigliato il decantamento per un’ora per le annate giovani per esprimere pienamente la complessità aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello con crosta di erbe, foie gras scottato in padella e tartufo nero del Périgord per esaltare la ricchezza aromatica.

    Occasioni

    Adatto a cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o celebrazioni festive di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito con una leggera decantazione, ma il suo apice è previsto tra il 2026 e il 2035.

    Corton Clos Rognet

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    Details of Corton Clos Rognet

    Denominazione Corton Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.873268
    Latitudine 47.076581
    Dominio lungo Domaine Méo-Camuzet
    Superficie 8ha 57a 96ca
    Comune Ladoix-Serrigny
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Corton Clos Rognet