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IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"
Corse Rojo

IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu" 2023

Domaine Zuria
70.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Corse

Denominación

IGP Isla de la Belleza

Variedad de uva

Sciaccarello

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"

Propiedad

Domaine Zuria se sitúa en la isla de Córcega, en la reconocida subregión de la isla de la Belleza, ofreciendo vinos orgánicos con denominación IGP Isla de la Belleza. Este vino proviene de viñedos ubicados en un entorno mediterráneo, que aportan características únicas y reflejan el terroir local.

Viñedo

Las uvas Sciaccarello, autóctonas de Córcega, son cultivadas en parcelas seleccionadas que favorecen una maduración equilibrada, beneficiadas por la exposición y el clima específico de la isla. El cuidado en el cultivo orgánico asegura la máxima expresión del varietal y el respeto por el medio ambiente.

Vino

El vino presenta un color rojo vivo, típico de la variedad Sciaccarello con un perfil aromático que destaca por su frescura y elegancia. Con un grado alcohólico del 14%, este vino se posiciona como un tinto con buena estructura y potencial para maridar con platos mediterráneos.

Cosecha

La añada 2023 expresa la vitalidad y juventud de la fruta, manteniendo una personalidad fresca y atractiva. Es un vino que refleja las condiciones climáticas favorables de esa temporada.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta los principios orgánicos, con fermentaciones controladas principalmente en depósitos de acero para preservar la pureza de la fruta y la tipicidad varietal. No presenta crianza prolongada en madera para mantener su frescura y vivacidad.

Variedades de uva

Sciaccarello

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas frescos y complejos, con notas de frutos rojos, especias suaves y toques mediterráneos como la hierba fresca y el romero.
  • Boca: Ligero y elegante, con buena acidez y taninos suaves, ofrece un final fresco y persistente con recuerdos a frutos rojos maduros.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Para potenciar sus aromas, un ligero decantado de 20-30 minutos es beneficioso dada su juventud.

Maridaje

Ideal para acompañar un magret de pato a la plancha, un estofado suave de cordero con hierbas provenzales, pulpo a la gallega, o quesos como el Époisses y el Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para cenas informales entre amigos, celebraciones familiares con platos mediterráneos o para disfrutar durante una velada al aire libre en primavera y verano.

Potencial de guarda

Puede consumirse desde ahora pero desarrollará mayor complejidad en los próximos 5-7 años.

IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"

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Details of IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"

Denominación IGP Isla de la Belleza
Variedad de uva Sciaccarello
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Zuria
Subregión Corse
Región Corse
IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"