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IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"
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    • IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu" 2023

    Domaine Zuria

    Corse | Rosso
    70.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Corse

    Denominazione

    IGP Isola della Bellezza

    Vitigno

    Sciaccarello

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Zuria IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu" 2023
    70,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"

    Proprietà

    Il Domaine Zuria si trovano nella rinomata regione della Corsica, denominata IGP Isola della Bellezza, producendo vini biologici che riflettono il territorio locale. L'azienda valorizza il rispetto per l'ambiente e la coltivazione sostenibile delle vigne.

    Vigneto

    Le uve Sciaccarello, autoctone della Corsica, crescono in vigneti ben esposti e curati biologicamente, garantendo un equilibrio ottimale tra zuccheri e acidità, favorendo così la qualità del vino.

    Vino

    Il vino mostra un colore rosso vivo, caratteristico del varietale Sciaccarello, con un profilo aromatico fresco e armonioso. Con un grado alcolico del 14%, è un rosso ben strutturato e adatto ad accompagnare piatti tipici mediterranei.

    Annata

    La vendemmia 2023 evidenzia la giovinezza e la vitalità del frutto, mantenendo un carattere fresco e piacevole che rispecchia il clima favorevole dell’anno.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene secondo i principi biologici, con fermentazioni in acciaio che preservano la freschezza e il carattere varietale. Non è prevista un’affinamento prolungato in legno per mantenere la vivacità del vino.

    Vitigni

    Sciaccarello

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
    • Naso: Profumi freschi e complessi di frutti rossi, spezie leggere e note mediterranee di erbe fresche e rosmarino.
    • Bocca: Leggero ed elegante, con buona acidità e tannini morbidi, finale fresco e persistente con sentori di frutti maturi.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 14 e 16 °C. Un leggero decantamento di 20-30 minuti esalta gli aromi grazie alla sua giovinezza.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con petto d’anatra alla griglia, stufato di agnello alle erbe di Provenza, polpo alla galiziana o formaggi come Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a cene informali tra amici, celebrazioni familiari con piatti mediterranei o serate all’aperto in primavera e estate.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, guadagnando complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione IGP Isola della Bellezza
    Vitigno Sciaccarello
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Zuria
    Sottoregione Corse
    Regione Corse
    IGP Ile de Beauté Rouge "Stintinu"