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Sancerre Blanc

Sancerre Blanc 2023

Domaine Vacheron

Centre | Blanco
60.00
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    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Descubre la magia de Sancerre
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Sancerre

    Variedad de uva

    sauvignon

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023
    60,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Sancerre Blanc

    Propiedad

    El Domaine Vacheron es un productor reconocido ubicado en la región del Val de Loire, específicamente en la subregión Centre. Esta denominación Sancerre está certificada como vino biológico, reflejando un compromiso con prácticas vitivinícolas sostenibles. El Sancerre 2023 es un vino blanco que destaca por su pureza y elegancia natural.

    Viñedo

    Las uvas Sauvignon Blanc provienen de viñedos situados en la región de Centre, donde el terroir único de este territorio contribuye a la expresión mineral y fresca del vino. La viticultura orgánica asegura una calidad auténtica y respetuosa con el medio ambiente.

    Vino

    Este Sancerre blanco de Domaine Vacheron se caracteriza por su brillante color, aromas frescos y notas cítricas típicas de la variedad sauvignon. Con un grado alcohólico del 13%, ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y cuerpo.

    Cosecha

    La cosecha 2023 destaca por su frescura y vivacidad, ideal para consumir joven y disfrutar de sus notas frutales y minerales intensas.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta las técnicas biológicas, promoviendo la fermentación en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza del Sauvignon. No se emplea crianza en barrica para mantener la expresión varietal.

    Variedades de uva

    Sauvignon Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
    • Nariz: Aromas intensos a frutas cítricas como limón y pomelo, junto con notas herbáceas y florales.
    • Boca: Fresco y ligero, con una acidez vibrante y un final mineral característico del terroir de Sancerre.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar; puede disfrutarse desde su compra para aprovechar su frescura.

    Maridaje

    Excelente con platos de pescado de río como la trucha, mariscos frescos como las ostras, quesos de cabra locales como el Crottin de Chavignol y ensaladas frescas con cítricos y hierbas.

    Ocasiones

    Ideal para una comida al aire libre, un almuerzo ligero o una reunión con amigos en un ambiente informal pero elegante.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y hasta en los próximos 5 años para apreciar plenamente su frescura y vivacidad.

    Denominación Sancerre
    Variedad de uva sauvignon
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Vacheron
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Sancerre Blanc