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Sancerre Blanc

Sancerre Blanc 2023

Domaine Vacheron

Centre | Weiß
60.00
€
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    Eryane
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    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Sancerre

    Rebsorte

    Sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023
    60,00 €
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    Description of Sancerre Blanc

    Weingut

    Domaine Vacheron ist ein anerkanntes Weingut in der Region Val de Loire, genauer in der Unterregion Centre. Dieser Sancerre 2023 ist ein biologisch zertifizierter Weißwein, der für nachhaltigen Weinbau und die einzigartige Terroir-Charakteristik steht.

    Weinberg

    Die Sauvignon Blanc Trauben stammen aus Weinbergen in der Region Centre, deren Bodenstruktur dem Wein eine charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Der ökologische Anbau garantiert Authentizität und Umweltbewusstsein.

    Wein

    Dieser weiße Sancerre von Domaine Vacheron zeichnet sich durch seine helle Farbe, frische Aromen und typische Zitrusnoten der Sauvignon-Traube aus. Mit einem Alkoholgehalt von 13% bietet er eine ausgewogene Frische und Körper.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 besticht durch Frische und Lebendigkeit, ideal für den jungen Genuss.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach biologischen Prinzipien, mit Fermentation in Edelstahltanks, um Frische und Sortenreinheit zu bewahren. Es wird kein Holzfassausbau verwendet.

    Rebsorten

    Sauvignon Blanc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Weiß mit grünen Reflexen, klar und strahlend.
    • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, zusammen mit kräuterigen und floralen Noten.
    • Gaumen: Frisch und leicht mit lebhafter Säure und einem charakteristischen mineralischen Abgang.

    Service

    Bei 10-12 °C servieren. Keine Dekantierung erforderlich; kann jung genossen werden, um die Frische zu bewahren.

    Speiseempfehlungen

    Hervorragend zu Süßwasserfischen wie Forelle, frischen Austern, lokalen Ziegenkäsen wie Crottin de Chavignol und Salaten mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für Outdoor-Mittagessen, leichte Mahlzeiten und informelle Treffen mit Freunden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5 Jahren genossen werden, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

    Bezeichnung Sancerre
    Rebsorte Sauvignon
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Vacheron
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Sancerre Blanc