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Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres"
Jura Blanco

Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres" 2023

Domaine Rijckaert
26.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Costas del Jura

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres"

Propiedad

El Domaine Rijckaert es una finca familiar ubicada en Jura, reconocida por su trabajo riguroso y respetuoso con los terruños. Se enfoca en las variedades locales para elaborar vinos auténticos y típicos de la región.

Viñedo

El viñedo de Jura se beneficia de una ubicación privilegiada con suelos arcillo-calcáreos y un clima semi-continental que aporta frescura y finura a las uvas. El Savagnin es una variedad emblemática en esta zona.

Vino

Este Côtes du Jura blanco 2023 es un vino seco elaborado exclusivamente con la variedad Savagnin, conocida por sus aromas únicos y su capacidad para expresar el terruño de Jura. Muestra una buena expresión de la variedad y la añada.

Cosecha

La cosecha 2023 contó con condiciones climáticas favorables que permitieron un buen equilibrio entre madurez y acidez, garantizando frescura y complejidad aromática.

Vinificación y crianza

El vino se vinifica en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura y aromas frutales. La crianza se realiza sin barrica para destacar la pureza de la variedad y su vivacidad.

Ensamblaje

Savagnin

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Notas cítricas, flores blancas y un toque característico de nuez del Savagnin.
  • Boca: Fresca, viva, con buena mineralidad y un final ligeramente salino.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Se puede decantar ligeramente para potenciar los aromas.

Maridaje

Ideal con trucha salmonada con hierbas frescas, huevos en meurette, tabla de Comté afinado 18 meses o caracoles a la borgoñona.

Ocasiones

Apreciado en almuerzos familiares de verano, comidas festivas y encuentros con amigos aficionados a vinos de terroir.

Potencial de guarda

Consumir ahora o en los próximos 5 años para aprovechar la frescura y vivacidad del año.

Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres"

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Details of Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres"

Denominación Costas del Jura
Variedad de uva Savagnin
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Rijckaert
Subregión Jura
Región Jura
Côtes du Jura Savagnin "Les Sarres"