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Saint-Joseph
  • -10%
    • Rhône Septentrional Rojo

    Saint-Joseph 2021

    Domaine du Tunnel
    38,00 
    34.20
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    San José

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2023
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    Descripción de Saint-Joseph

    Propiedad

    El Domaine du Tunnel se sitúa en la región de la Vallée du Rhône, específicamente en la subregión Norte del Ródano. Este vino es de la denominación San José, reconocida por su vinificación de calidad. La parcela se cultiva a una latitud de 45.556387 y longitud de 4.617844, en condiciones ideales para la Syrah.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la región septentrional del Ródano, donde los suelos y el clima favorecen la expresión varietal de la Syrah. La viticultura es cuidadosa, destacando la atención al terroir para preservar la singularidad del lugar.

    Vino

    Este San José 2021 presenta un color rojo intenso y tiene un grado alcohólico de 13%. Su perfil es representativo de la Syrah del Norte del Ródano, con una concentración equilibrada y elegancia notoria en boca. Cuenta con una nota de 92 en la Revue du Vin de France, lo que respalda su calidad y reconocimiento.

    Cosecha

    La cosecha del 2021 ha beneficiado de un clima propicio que permitió una maduración óptima de las uvas, favoreciendo la concentración aromática y estructura del vino.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales adaptadas a la expresividad de la Syrah. La crianza busca equilibrar taninos y frutas, aportando complejidad y redondez sin perder frescura ni tipicidad.

    Variedades de uva

    Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos negros maduros, notas especiadas y un toque mineral que recuerda a la pizarra típica del Norte del Ródano.
    • Boca: Entrada equilibrada, taninos finos y bien integrados, con un final largo y notas de pimienta negra y frutos negros.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para potenciar su expresión aromática y suavizar los taninos en caso de bebedores jóvenes.

    Maridaje

    Este vino combina perfectamente con cordero asado con hierbas de Provenza, bœuf bourguignon cocinado lentamente, quesos de carácter como Époisses o Comté afinado 24 meses, y setas salteadas con trufa negra.

    Ocasiones

    Ideal para cenas formales, celebraciones familiares especiales y reuniones entre conocedores del vino en las que se busque un producto representativo del Ródano septentrional.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero mostrará mayor complejidad en los próximos 5-10 años, recomendándose la decantación para jóvenes ejemplares.

    Saint-Joseph

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    Details of Saint-Joseph

    Denominación San José
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.61784400
    Latitud 45.55638700
    Ámbito largo Domaine du Tunnel
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Nota RVF 92
    Saint-Joseph