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Saint-Joseph
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    • Saint-Joseph 2021

    Domaine du Tunnel

    Rhône Septentrional | Rot
    38.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    92 Weinmagazin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Saint-Joseph

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine du Tunnel Saint-Joseph 2021
    38,00 €
    1

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    Description of Saint-Joseph

    Weingut

    Domaine du Tunnel befindet sich in der Region Vallée du Rhône, genauer gesagt im nördlichen Rhônetal. Der Wein trägt die Appellation San José, bekannt für hochwertige Weinproduktion. Der Weinberg liegt bei 45.556387 Breitengrad und 4.617844 Längengrad, optimale Bedingungen für Syrah.

    Weinberg

    Der Weinberg im nördlichen Rhônetal profitiert von Böden und Klima, die den Charakter der Syrah-Traube fördern. Der Weinbau wird sorgfältig betrieben, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu bewahren.

    Wein

    Der San José 2021 zeigt eine intensive rote Farbe und hat einen Alkoholgehalt von 13%. Der Wein repräsentiert die Syrah aus dem nördlichen Rhônegebiet mit ausgewogener Struktur und Eleganz am Gaumen. Er wurde mit 92 Punkten von der Revue du Vin de France bewertet, was seine Qualität unterstreicht.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten, mit guter Konzentration und Struktur.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, die den Ausdruck der Syrah hervorheben. Der Ausbau balanciert Tannine und Frucht, verleiht Komplexität und Rundheit, ohne Frische und Typizität zu verlieren.

    Rebsorten

    Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürznoten und eine Mineralität, die an Schiefer aus dem nördlichen Rhône erinnert.
    • Gaumen: Ausgewogener Einstieg, feine und gut integrierte Tannine, langer Abgang mit Noten von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Dekantieren für 30 Minuten wird empfohlen, um das Aroma zu fördern und Tannine bei jungen Weinen zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu langsam gegartem Lamm mit Provence-Kräutern, Boeuf Bourguignon, charakterstarken Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté und Pilzgerichten mit schwarzer Trüffel.

    Anlässe

    Ideal für formelle Abendessen, besondere Familienfeiern und Treffen von Weinliebhabern mit Vorliebe für nördliche Rhône-Weine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren größere Komplexität. Dekantieren wird für junge Flaschen empfohlen.

    Bezeichnung Saint-Joseph
    Rebsorte Syrah
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.61784400
    Breitengrad 45.55638700
    Langer Bereich Domaine du Tunnel
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Hinweis RVF 92
    Saint-Joseph