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Saint-Joseph
Rhône Septentrional Rot

Saint-Joseph 2021

Domaine du Tunnel
38.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Saint-Joseph

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2023
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Description of Saint-Joseph

Propriété

Le Domaine du Tunnel est une propriété renommée du vignoble septentrional de la Vallée du Rhône, réputée pour sa capacité à produire des vins élégants et expressifs, profondément ancrés dans leur terroir.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône Septentrional, le vignoble profite d'un climat méditerranéen et d'un terroir granitique qui confère aux vins une minéralité et une finesse exceptionnelles.

Vin

Le Saint-Joseph 2021 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah, typique de l'appellation, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et élégance, avec une belle complexité aromatique.

Millésime

Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et une expression aromatique riche et concentrée. La Revue du Vin de France lui attribue une note de 92, soulignant sa qualité remarquable.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnellement conduite avec une macération soigneuse visant à extraire les tanins fins et les arômes, suivie d'un élevage en fûts pour apporter structure et complexité, bien que les détails spécifiques ne soient pas communiqués.

Assemblage

100% Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices douces et notes florales révélatrices de la Syrah.
  • Bouche : Structure équilibrée, tanins fins et soyeux, avec une belle fraîcheur et une finale persistante sur des nuances poivrées et minérales.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour ouvrir le vin et révéler toute sa complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Saint-Joseph s'appréciera particulièrement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses bien affiné, ou un brillat-savarin crémeux pour sublimer ses tanins et sa fraîcheur.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une soirée entre amis passionnés de vin, ou un anniversaire de mariage célébré avec finesse.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, son apogée étant attendue entre 2026 et 2035.

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Details of Saint-Joseph

Appellation Saint-Joseph
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.61784400
Breitengrad 45.55638700
Domaine lang Domaine du Tunnel
Unterregion Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Note RVF 92
Saint-Joseph

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