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Saumur-Champigny "La Paterne"

Saumur-Champigny "La Paterne" 2023

Domaine Antoine Sanzay

Saumurois | Rojo
17.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Saumurois

Denominación

Saumur-Champigny

Variedad de uva

Cabernet Franc

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "La Paterne" 2023
17,50 
1

Un tronco

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Descripción de Saumur-Champigny "La Paterne"

Propiedad

Domaine Antoine Sanzay, ubicado en el corazón de Saumurois, es reconocido por su compromiso con la viticultura sostenible y la elaboración de vinos que expresan la pureza del terruño. Este Saumur-Champigny pertenece a una denominación de origen prestigiosa del Valle del Loira.

Viñedo

Las cepas de Cabernet Franc crecen en suelos tradicionales de la región de Saumur, que aportan frescura y estructura al vino. La gestión cuidadosa del viñedo garantiza un equilibrio entre intensidad y elegancia.

Vino

Este Saumur-Champigny 2023 refleja la frescura típica del Cabernet Franc con aromas a frutos rojos y notas herbáceas sutiles. Presenta un buen equilibrio con taninos finos y una acidez vibrante.

Cosecha

La añada 2023 destaca por unas condiciones climáticas que favorecieron la maduración equilibrada de las uvas, resultando en un vino fresco y expresivo.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con fermentación controlada para preservar los aromas varietales, seguida de una crianza breve en tanques de acero inoxidable que mantiene la frescura y la pureza del vino.

Variedades de uva

Cabernet Franc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí claro con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como la frambuesa y la grosella, con notas herbáceas y un ligero toque mineral.
  • Boca: En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta frescura, final elegante y persistente.

Servicio

Servir a una temperatura de 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente si es consumido joven para favorecer su expresión aromática.

Maridaje

Combina perfectamente con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses, y un clásico Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para cenas refinadas entre amigos, celebraciones familiares y degustaciones de vinos regionales.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Saumur-Champigny
Variedad de uva Cabernet Franc
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Antoine Sanzay
Subregión Saumurois
Región Val de Loire
Saumur-Champigny "La Paterne"