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Saumur-Champigny "La Paterne"

Saumur-Champigny "La Paterne" 2023

Domaine Antoine Sanzay

Saumurois | Rosso
17.50
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Saumurois

Denominazione

Saumur-Champigny

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "La Paterne" 2023
17,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Saumur-Champigny "La Paterne"

Proprietà

Il Domaine Antoine Sanzay si trova nel cuore della regione di Saumurois ed è noto per il suo impegno verso pratiche viticole sostenibili e la produzione di vini che riflettono fedelmente il territorio.

Vigneto

Le viti di Cabernet Franc crescono su terreni tradizionali che conferiscono freschezza e struttura al vino. La gestione attenta del vigneto assicura un equilibrio tra intensità ed eleganza.

Vino

Il Saumur-Champigny 2023 esprime freschezza con aromi di frutti rossi e delicate note erbacee. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e un’acidità vivace.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una fermentazione controllata per preservare gli aromi varietali, seguita da un breve affinamento in acciaio inox che mantiene la freschezza del vino.

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino chiaro con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come lampone e ribes, con leggere note erbacee e un tocco minerale.
  • Bocca: Equilibrato, con tannini morbidi e acidità che dona freschezza; finale elegante e persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia di decantare leggermente se consumato giovane per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti eccellenti con côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per cene raffinate tra amici, celebrazioni familiari e degustazioni di vini regionali.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare subito o da conservare per 5-8 anni per una maggiore complessità.

Denominazione Saumur-Champigny
Vitigno Cabernet Franc
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Antoine Sanzay
Sottoregione Saumurois
Regione Val de Loire
Saumur-Champigny "La Paterne"