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Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"

Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu" 2021

Domaine Alzipratu

Corse | Rojo
38.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Corse

Denominación

Vin de Corse Calvi

Variedad de uva

Nieluccio

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu" 2021
38,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"

Propiedad

El Domaine Alzipratu es una propiedad reconocida situada cerca de Calvi en Córcega, conocida por sus vinos tintos que reflejan fielmente el terroir local. La bodega familiar trabaja con esmero para preservar la herencia vitivinícola tradicional.

Viñedo

El viñedo se encuentra en las pendientes empinadas de Calvi, con un clima mediterráneo y suelos ricos en esquistos que favorecen la madurez y complejidad de las uvas. Se aplican prácticas de viticultura sostenible para garantizar la calidad.

Vino

Este vino tinto Vin de Corse Calvi 2021 del Domaine Alzipratu destaca la variedad Nieluccio, emblemática de la región, con un equilibrio entre potencia y elegancia.

Cosecha

La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas favorables que permitieron una buena madurez y concentración aromática con un balance adecuado.

Vinificación y crianza

Las uvas se cosechan manualmente y se vinifican tradicionalmente con maceración prolongada para extraer color y taninos. La crianza se realiza en tanques de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza del fruto.

Ensamblaje

Nieluccio

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, con notas de especias suaves y un toque de matorral mediterráneo.
  • Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos sedosos y sabores a cereza negra y regaliz, finalizando con un toque ligeramente picante.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para las botellas jóvenes para abrir los aromas.

Maridaje

Marida perfectamente con costilla de buey madurada, carré de cordero con corteza de hierbas, queso Époisses afinado o queso cremoso Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para cenas de negocios importantes, aniversarios de boda o cenas entre amigos.

Potencial de guarda

Puede consumirse ahora, pero ganará complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Vin de Corse Calvi
Variedad de uva Nieluccio
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Alzipratu
Subregión Corse
Región Corse
Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"