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Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"

Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu" 2021

Domaine Alzipratu

Corse | Vin Rouge
38.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Corse

Appellation

Vin de Corse Calvi

Cépage

Nieluccio

Couleur

Rouge

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu" 2021
38,00 €
1

En stock

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Description de Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"

Propriété

Le Domaine Alzipratu est une propriété reconnue située en Corse, près de Calvi, réputée pour ses vins rouges illustrant pleinement le terroir corse. L'exploitation familiale œuvre avec soin à la préservation de son héritage viticole traditionnel.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur les coteaux escarpés de Calvi, bénéficiant d'un climat méditerranéen et d'un sol riche en schistes, favorisant la maturité et la complexité des raisins. Les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement, contribuant à la qualité finale du vin.

Vin

Ce vin de Corse Calvi rouge 2021 du Domaine Alzipratu offre une expression typique du Nieluccio, cépage emblématique de la région, avec puissance et finesse en équilibre.

Millésime

Le millésime 2021 bénéficie d'une bonne maturité grâce à des conditions climatiques favorables, permettant une belle concentration aromatique et un bon équilibre en bouche.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés manuellement, suivis d'une vinification traditionnelle avec macération longue pour extraire couleur et tanins. L'élevage s'effectue en cuves inox, préservant la fraîcheur et la pureté du fruit.

Assemblage

Nieluccio

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, avec des notes d'épices douces et une pointe de garrigue.
  • Bouche : Structurée et équilibrée, la bouche révèle des tanins soyeux accompagnés de saveurs de cerise noire et de réglisse, avec une finale légèrement poivrée.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné, ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée conviviale entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Appellation Vin de Corse Calvi
Cépage Nieluccio
Millesime 2021
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Alzipratu
Sous Région Corse
Région Corse
Vin de Corse Calvi Rouge "Iniziu"