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Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"
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    • Centre Weiß

    Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion" 2021

    Vincent Gaudry
    36,00 €
    32.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Sancerre

    Rebsorte

    Sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

    Weingut

    Das Weingut Vincent Gaudry ist bekannt für seine biologische Weinproduktion im Loiretal, Frankreich.

    Weinberg

    In der Unterregion Centre gelegen, zeichnet sich der Sauvignon-Terroir durch Frische und Mineralität aus.

    Wein

    Ein eleganter und präziser weißer Sancerre, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt wird. Der Jahrgang 2021 spiegelt die Identität der Appellation klar wider.

    Jahrgang

    2021 war von günstigen Witterungsbedingungen geprägt, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wird nach ökologischen Prinzipien vinifiziert, wobei die Reinheit der Frucht und die typische Frische des Sauvignon bewahrt werden.

    Rebsorten

    Sauvignon Blanc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassweiß mit grünen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und mineralischen Noten, typisch für Sancerre.
    • Gaumen: Frischer, ausgewogener Einstieg mit guter Säure und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Säure junger Weine abzumildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu frischen Ziegenkäsen wie Crottin de Chavignol, Meeresfrüchten wie Atlantischen Austern, Ceviche aus weißem Fisch und frischen Salaten mit Zitrusvinaigrette.

    Anlässe

    Geeignet für sommerliche Aperitifs, leichte Abendessen mit Freunden und informelle Feiern, bei denen ein frischer und eleganter Wein gewünscht wird.

    Lagerpotenzial

    Dieser Sancerre 2021 kann jetzt genossen werden und eignet sich für die nächsten 5-7 Jahre, in denen er an Komplexität gewinnt und seine charakteristische Frische bewahrt.

    Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

    Details of Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

    Bezeichnung Sancerre
    Rebsorte Sauvignon
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Vincent Gaudry
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Montage sauvignon
    Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"