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IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"
Rhône Rot

IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes" 2022

Domaine Rostaing
28.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

Propriété

Le Domaine Rostaing est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Cette propriété familiale produit des vins exprimant pleinement le terroir authentique des Collines Rhodaniennes.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturité optimale des raisins. Le terroir est constitué de sols argilo-calcaires offrant une belle minéralité au vin.

Vin

Ce vin rouge IGP Collines Rhodaniennes est élaboré exclusivement à partir de Syrah, variété emblématique de la vallée du Rhône. Il se caractérise par une belle expression fruitée et une structure équilibrée, typique des vins de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2022 a été marqué par un été chaud et sec, permettant une parfaite maturité phénolique des raisins et une concentration aromatique remarquable dans ce vin.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un soin particulier pour extraire la finesse et la pureté des arômes de Syrah. L'élevage s'effectue en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pourpre brillant avec des reflets violets.
  • Nez : Intense sur des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et la framboise, accompagnés de notes épicées délicates.
  • Bouche : L'attaque est souple, évoluant vers une structure équilibrée avec des tanins fins et une finale légèrement poivrée caractéristique de la Syrah.

Service

Servir à une température de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour révéler l'expression aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un tajine d'agneau aux épices douces, un gratin de pommes de terre à l'ail, ainsi qu'un plateau de charcuteries fines comme le saucisson sec artisanal.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires décontracté, une soirée entre amis autour d'un barbecue, ou un dimanche en famille convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5-7 ans dans de bonnes conditions de conservation.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

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Details of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Rostaing
Unterregion Rhône
Region Vallée du Rhône
IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Lézardes"

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