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Morgon Corcelette
Crus du Beaujolais Rot

Morgon Corcelette 2023

Domaine Nicolas Rossignol
29.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Morgon

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Morgon Corcelette

Propriété

Le Domaine Nicolas Rossignol est un domaine familial réputé pour son engagement dans la viticulture durable et la production de vins authentiques du Beaujolais. Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le domaine privilégie une approche respectueuse du terroir afin d’exprimer la typicité de ses vins.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur des terroirs granitiques remarquables, caractéristiques du Morgon, permettant une expression fruitée et minérale. Les parcelles sont situées dans la région des Crus du Beaujolais, bénéficiant d’un climat tempéré propice au Gamay.

Vin

Ce Morgon 2023 est un vin rouge village élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay. Il représente une belle expression du cru avec un équilibre entre fraîcheur et structure, reflétant la typicité de son terroir.

Millésime

Le millésime 2023 offre des conditions climatiques favorables, marquées par un été chaud qui a permis une pleine maturité du raisin. Ce contexte donne un vin offrant intensité aromatique et rondeur en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est conduite de manière traditionnelle avec macération semi-carbonique pour extraire la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage se fait en cuves inox pour préserver la pureté et la vivacité du vin.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pourpre brillant avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes frais de cerise, framboise et une pointe d’épices douces.
  • Bouche : Fraîche et légère, avec des tanins souples et une finale fruitée et légèrement minérale.

Service

Servir autour de 13-14°C. Un léger carafage d’une vingtaine de minutes peut sublimer les arômes en cas de vin jeune.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, gougères au fromage de Comté affiné 24 mois, volaille fermière rôtie aux herbes de Provence, et une salade de champignons de Paris frais.

Occasions

Repas entre amis, déjeuner de week-end en famille, ou dégustation conviviale lors d’une soirée barbecue raffinée.

Potentiel de garde

Ce vin se déguste dès maintenant mais gagnera en complexité et en profondeur sur les 5 à 8 prochaines années.

Morgon Corcelette

Details of Morgon Corcelette

Appellation Morgon
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Nicolas Rossignol
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Morgon Corcelette

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