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Morgon Corcelette
Crus du Beaujolais Rosso

Morgon Corcelette 2023

Domaine Nicolas Rossignol
29.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Crus du Beaujolais

Appellazione

Morgon

Vitigno

Gamay

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Morgon Corcelette

Proprietà

Il Domaine Nicolas Rossignol è un'azienda familiare rinomata per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e la produzione di vini autentici del Beaujolais. Situato nel cuore dei Crus del Beaujolais, il domaine privilegia un approccio rispettoso del terroir per esprimere la tipicità dei suoi vini.

Vigneto

Il vigneto si estende su terroir granitici notevoli, caratteristici del Morgon, permettendo un'espressione fruttata e minerale. Le parcelle sono situate nella regione dei Crus del Beaujolais, beneficiando di un clima temperato propizio al Gamay.

Vino

Questo Morgon 2023 è un vino rosso village elaborato esclusivamente a partire dal vitigno Gamay. Rappresenta una bella espressione del cru con un equilibrio tra freschezza e struttura, riflettendo la tipicità del suo terroir.

Annata

L'annata 2023 offre condizioni climatiche favorevoli, segnate da un'estate calda che ha permesso una piena maturazione dell'uva. Questo contesto dona un vino che offre intensità aromatica e rotondità al palato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta in modo tradizionale con macerazione semi-carbonica per estrarre la freschezza e gli aromi fruttati. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza e la vivacità del vino.

Assemblaggio

Gamay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso porpora brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi freschi di ciliegia, lampone e un tocco di spezie dolci.
  • Palato: Fresco e leggero, con tannini morbidi e un finale fruttato e leggermente minerale.

Servizio

Servire intorno ai 13-14°C. Una leggera decantazione di una ventina di minuti può sublimare gli aromi in caso di vino giovane.

Abbinamenti cibo & vino

Côte de bœuf maturata, gougères al formaggio di Comté stagionato 24 mesi, pollame ruspante arrosto alle erbe di Provenza, e un'insalata di funghi freschi di Parigi.

Occasioni

Pasti tra amici, pranzo del weekend in famiglia, o degustazione conviviale durante una serata barbecue raffinata.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino si degusta già ora ma guadagnerà in complessità e profondità nei prossimi 5-8 anni.

Morgon Corcelette

Details of Morgon Corcelette

Appellazione Morgon
Classifica Village
Vitigno Gamay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Nicolas Rossignol
Sotto Regione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Morgon Corcelette

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