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Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie
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    • Vin de France Rosé

    Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie 2020

    Domaine Renardat Fache
    17,00 €
    15.30
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Appellation

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Poulsard

    Farbe

    Rosé

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

    Propriété

    Le Domaine Renardat Fache est un producteur reconnu dans les régions de Savoie et Bugey, spécialisé dans des vins bio authentiques et respectueux de l'environnement, certifiés bio. L'expertise de ce domaine privilégie des méthodes traditionnelles associées à une viticulture durable.

    Vignoble

    Ce vin de France provient des terroirs de Savoie et Bugey, où le climat et le sol offrent des conditions idéales pour le cépage Poulsard, notamment pour les vins rosés. La région est connue pour ses vins frais et élégants, reflétant la typicité locale.

    Vin

    Ce vin rosé élaboré exclusivement à partir du cépage Poulsard se distingue par sa fraîcheur et son expression aromatique naturelle. Avec un degré d'alcool modéré à 12%, il offre une dégustation équilibrée et légère, idéale pour les amateurs de vins bio et authentiques.

    Millésime

    Le millésime 2020 bénéficie d'une bonne maturité avec des conditions climatiques favorables qui ont permis au fruit de s'exprimer pleinement. Ce vin peut se déguster dès maintenant tout en gardant une belle fraîcheur.

    Vinification et élevage

    Vinification réalisée dans le respect des traditions, sans ajout chimique, avec un pressurage délicat pour préserver la finesse du Poulsard. L'élevage s'effectue en cuves inox afin de conserver la fraîcheur et les arômes primaires du fruit.

    Assemblage

    100% Poulsard

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rose pâle, brillante avec des reflets saumonés.
    • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille, accompagnés de notes florales légères.
    • Bouche : Attaque fraîche et légère, avec une acidité vive équilibrée par une belle rondeur, offrant une finale nette et fruitée.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Ce vin peut être légèrement rafraîchi, le carafage n’est pas nécessaire.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une salade de lentilles vertes du Puy, un filet de perche du lac Léman grillé, des quenelles de brochet sauce Nantua, ou encore un fromage de chèvre frais. Ces accords mettent en valeur la fraîcheur et la finesse du vin.

    Occasions

    Ce vin est idéal pour un déjeuner en terrasse, un repas entre amis autour de plats légers, ou un pique-nique raffiné lors des belles journées.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, il peut se conserver 2 à 3 ans en cave fraîche et à l'abri de la lumière.

    Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

    Details of Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

    Appellation Wein aus Frankreich
    Rebsorte Poulsard
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rosé
    Domaine lang Domaine Renardat Fache
    Unterregion Vin de France
    Region Savoie et Bugey
    Vin de France mousseux "Au commencement" Méthode Ancestrale sur lie

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