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Chambertin
Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin 2021

    Domaine Chantal Rémy
    380,00 €
    342.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2017 2018 2019
    2021
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    Description of Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Chantal Rémy est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa production de vins typiques de la Côte de Nuits. La maison s'attache à exprimer la singularité de chaque terroir avec rigueur et authenticité.

    Vignoble

    Situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un terroir d'exception composé de sols argilo-calcaires. Cette commune est réputée pour ses Grands Crus qui offrent des vins à la fois puissants et élégants.

    Vin

    Le Chambertin Grand Cru Domaine Chantal Rémy 2021 est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir, caractéristique de la région. Il révèle une belle complexité aromatique et un équilibre remarquable entre puissance et finesse.

    Millésime

    2021 est un millésime marquant en Bourgogne, avec des conditions climatiques qui ont permis une maturité homogène des raisins, favorisant fraîcheur et finesse dans les vins produits.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin afin de préserver l’expression du terroir. L’élevage en fûts de chêne permet d’apporter structure et complexité à ce vin sans masquer sa fraîcheur naturelle.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets rubis.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, accompagnés de notes subtiles de sous-bois et d’épices douces.
    • Bouche : Attaque ample, tanins soyeux bien intégrés, belle fraîcheur et longueur en bouche avec une finale élégante et persistante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour ce vin jeune afin d’envelopper ses tanins et réveiller ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Chambertin Grand Cru s'accordera parfaitement avec un foie gras poêlé accompagné d'une réduction de vin rouge, un homard breton grillé au beurre d'herbes, une côte de bœuf maturée, ou encore un plat de bécasse rôtie.

    Occasions

    Ce vin est idéal pour des occasions exceptionnelles telles qu'un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou un réveillon de fête.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant avec un carafage, mais atteindra son apogée entre 2026 et 2036.

    Chambertin

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    Details of Chambertin

    Appellation Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96493400
    Breitengrad 47.21159800
    Domaine lang Domaine Chantal Rémy
    Oberfläche 28ha 29a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin

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