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Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"
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    • Languedoc Rot

    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2003

    Domaine Peyre Rose
    175,00 €
    157.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Appellation

    Côteaux du Languedoc

    Rebsorte

    Syrah - Grenache

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2002
    2003
    2006
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    Description of Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

    Propriété

    Le Domaine Peyre Rose est un vignoble établi dans la région du Languedoc, réputé pour son savoir-faire en matière de vins rouges élégants et expressifs. Cette propriété associe tradition et techniques modernes pour révéler le potentiel de ses terroirs.

    Vignoble

    Situé dans le Languedoc, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et des nuits tempérées, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols sont variés, permettant une expression complexe des cépages locaux.

    Vin

    Ce Côteaux du Languedoc rouge se distingue par un assemblage classique de Syrah et Grenache, donnant un vin à la fois structuré et fruité, avec une belle harmonie entre fraîcheur et puissance. Le vin exprime les caractéristiques typiques du Languedoc avec des notes de fruits rouges et d’épices.

    Millésime

    Le millésime 2003, marqué par une sécheresse importante et des températures élevées, a produit des vins concentrés et généreux. Ce millésime offre aujourd’hui un équilibre entre maturité et richesse aromatique, montrant une belle évolution.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec un soin particulier afin de préserver la fraîcheur des arômes tout en extrayant les tanins nobles. L’élevage en cuves ou en fûts favorise la rondeur et l’harmonie du vin, sans excès de bois.

    Assemblage

    Syrah, Grenache

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets tuilés laissant entrevoir sa maturité.
    • Nez : Complexe, sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cuir léger et d’épices douces.
    • Bouche : Structure ronde et veloutée, tanins fondus, saveurs de cerise noire et de poivre noir, finale longue et chaleureuse.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage est conseillé pour révéler toute la complexité du vin.

    Accord mets & vins

    Côteaux du Languedoc 2003 accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'anniversaire, un repas d'affaires important ou une soirée entre amis passionnés de vins.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais sa fenêtre optimale se situe encore entre 2024 et 2030.

    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

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    Details of Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

    Appellation Côteaux du Languedoc
    Rebsorte Syrah - Grenache
    Jahrgang 2003
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Peyre Rose
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

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