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Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin En Champs 2022

Domaine Philippe Livera
145.00
€
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Gevrey-Chambertin En Champs

    Propriété

    Le Domaine Philippe Livera est une maison familiale reconnue pour son engagement à respecter la typicité et la qualité des vins de Bourgogne. Implanté au cœur de la Côte de Nuits, le domaine se distingue par une viticulture durable et un savoir-faire transmis de génération en génération.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la prestigieuse appellation Gevrey-Chambertin, réputée pour ses vins rouges puissants et structurés issus du cépage Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires favorisent l'expression fine et équilibrée des raisins.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 2022 révèle toute la finesse et la complexité typiques de l'appellation. Il se caractérise par une belle fraîcheur et des arômes de fruits rouges mûrs, complétés par des notes épicées et terreuses, signe d’une parfaite maturité.

    Millésime

    Le millésime 2022, marqué par un climat tempéré et une bonne régulation hydrique, a permis une maturité optimale des raisins, donnant naissance à un vin équilibré et prometteur pour une garde moyenne à longue.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin pour préserver l’expression naturelle du Pinot Noir. L’élevage se fait en fûts de chêne, offrant un encadrement subtil qui affine les tanins tout en respectant la fraîcheur du vin.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de cerise noire, de framboise mûre, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque franche et équilibrée, tanins soyeux et structure mesurée, offrant une jolie persistance fruitée et une fraîcheur agréable.

    Service

    Servir à 15-16°C. Ce vin jeune gagne à être carafé une heure avant le service pour révéler toute sa complexité.

    Accord mets & vins

    Ce Gevrey-Chambertin s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un époisses affiné, ou encore un filet de canard aux cerises.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis amateurs de vins de Bourgogne de qualité.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur une période de 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Gevrey-Chambertin En Champs

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    288,00 € 259,20 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Gevrey-Chambertin En Champs

    Appellation Gevrey-Chambertin
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2022
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967659
    Breitengrad 47.233819
    Domaine lang Domaine Philippe Livera
    Oberfläche 7ha 89a 53ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin En Champs

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