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Côtes-du-Rhône "Le Caillou"
Rhône Rot

Côtes-du-Rhône "Le Caillou" 2024

Le Clos du Caillou
13.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Rebsorte

Grenache

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

Propriété

Le Clos du Caillou est une propriété reconnue dans la vallée du Rhône, réputée pour ses vins typiques et expressifs provenant de terroirs d'exception. L'exploitation privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement et un travail minutieux de chaque parcelle.

Vignoble

Le vignoble s’étend dans le Rhône, bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud et sec ainsi que de sols caillouteux favorisant la concentration aromatique et la structure des vins. Le terroir confère finesse et élégance au vin.

Vin

Ce Côtes-du-Rhône rouge est issu principalement du cépage Grenache, offrant un vin équilibré, fruité, avec une belle rondeur en bouche. Il reflète la typicité de l’appellation avec des arômes de fruits rouges mûrs et de fines épices.

Millésime

Le millésime 2024 est marqué par des conditions climatiques favorables, assurant une maturité optimale des raisins et un beau potentiel aromatique. Ce vin peut être apprécié dès maintenant tout en bénéficiant d’un léger vieillissement.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver les arômes du Grenache. L'élevage se fait en cuves afin de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit, sans influence excessive du bois.

Assemblage

Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des nuances pourpres.
  • Nez : Arômes francs de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes épicées légères.
  • Bouche : Attaque souple, belle fraîcheur avec une bonne rondeur et des tanins fins, offrant une finale agréable et équilibrée.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage léger d'une heure est conseillé pour développer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde bien avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, une daube provençale aux olives noires, ou encore un Époisses affiné.

Occasions

À ouvrir pour un dîner entre amis, un repas d'affaires informel, ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur dans les 5 à 10 prochaines années.

Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

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Details of Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

Appellation Côtes-du-Rhône
Rebsorte Grenache
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Le Clos du Caillou
Unterregion Rhône
Region Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône "Le Caillou"

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