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Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"
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    • Châteauneuf-du-Pape "La Réserve" 2020

    Le Clos du Caillou

    Rhône Méridional | Rot
    120,00 €
    108.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Méridional

    Bezeichnung

    Châteauneuf-du-Pape

    Rebsorte

    Grenache – Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape "La Réserve" 2020
    108,00 €
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    Description of Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

    Weingut

    Le Clos du Caillou ist ein bekanntes Weingut in der Rhône-Region, das biodynamisch arbeitet und großen Wert auf die Qualität und das Terroir legt. Es befindet sich in der südlichen Teilregion Rhône Méridional des Châteauneuf-du-Pape Appellationsgebiets.

    Weinberg

    Die Weinberge sind hauptsächlich mit Garnacha und Monastrell bepflanzt, die sich hervorragend an das warme mediterrane Klima und den charakteristischen kiesigen Boden anpassen.

    Wein

    Dieser biodynamische Châteauneuf-du-Pape 2020 ist ein Rotwein mit 15% Alkohol, der durch seine Struktur und Eleganz im klassischen Rhône-Stil besticht. Die Cuvée enthält Garnacha, Monastrell und Mourvèdre, was zu seiner aromatischen Komplexität und ausgewogenen Profil beiträgt.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 war warm und trocken, was eine optimale und konzentrierte Reifung der Trauben ermöglichte und sich in einem intensiven, gelungenen Wein widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Verarbeitung folgt biodynamischen Prinzipien mit sorgfältigen Gärungen zur Erhaltung der Sortencharakteristik und einer kurzen Reifezeit zur Bewahrung der Frische.

    Rebsorten

    Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und leicht erdigen Noten.
    • Gaumen: Komplex und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an Lakritz und schwarze Früchte erinnert.

    Service

    Empfohlen bei 16-18°C zu servieren und 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um das volle Aromenspiel zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gereifter Rindercôte, Lammkarree mit Kräuterkruste, provenzalischem Ratatouille und gereiftem Époisses.

    Anlässe

    Ideal für elegante Abendessen mit Freunden, kulinarische Festlichkeiten oder besondere Anlässe, die einen charaktervollen Wein erfordern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

    Bezeichnung Châteauneuf-du-Pape
    Rebsorte Grenache – Mourvèdre
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Längengrad 4.83163400
    Breitengrad 44.05630400
    Langer Bereich Le Clos du Caillou
    Unterregion Rhône Méridional
    Region Vallée du Rhône
    Montage Mourvèdre
    Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"