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Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

Châteauneuf-du-Pape "La Réserve" 2020

Le Clos du Caillou

Rhône Méridional | Rot
120.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape "La Réserve" 2020
120,00 €
1

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Description of Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"

Weingut

Le Clos du Caillou ist ein bekanntes Weingut in der Rhône-Region, das biodynamisch arbeitet und großen Wert auf die Qualität und das Terroir legt. Es befindet sich in der südlichen Teilregion Rhône Méridional des Châteauneuf-du-Pape Appellationsgebiets.

Weinberg

Die Weinberge sind hauptsächlich mit Garnacha und Monastrell bepflanzt, die sich hervorragend an das warme mediterrane Klima und den charakteristischen kiesigen Boden anpassen.

Wein

Dieser biodynamische Châteauneuf-du-Pape 2020 ist ein Rotwein mit 15% Alkohol, der durch seine Struktur und Eleganz im klassischen Rhône-Stil besticht. Die Cuvée enthält Garnacha, Monastrell und Mourvèdre, was zu seiner aromatischen Komplexität und ausgewogenen Profil beiträgt.

Jahrgang

Das Jahr 2020 war warm und trocken, was eine optimale und konzentrierte Reifung der Trauben ermöglichte und sich in einem intensiven, gelungenen Wein widerspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Verarbeitung folgt biodynamischen Prinzipien mit sorgfältigen Gärungen zur Erhaltung der Sortencharakteristik und einer kurzen Reifezeit zur Bewahrung der Frische.

Rebsorten

Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und leicht erdigen Noten.
  • Gaumen: Komplex und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an Lakritz und schwarze Früchte erinnert.

Service

Empfohlen bei 16-18°C zu servieren und 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um das volle Aromenspiel zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereifter Rindercôte, Lammkarree mit Kräuterkruste, provenzalischem Ratatouille und gereiftem Époisses.

Anlässe

Ideal für elegante Abendessen mit Freunden, kulinarische Festlichkeiten oder besondere Anlässe, die einen charaktervollen Wein erfordern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte Grenache – Mourvèdre
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 4.83163400
Breitengrad 44.05630400
Langer Bereich Le Clos du Caillou
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Montage Mourvèdre
Châteauneuf-du-Pape "La Réserve"