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Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"
Rhône Méridional Weiß

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres" 2024

Le Clos du Caillou
57.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte

Grenache Blanc - Roussanne - Clairette

Farbe

Weiß

Grad

15

Menge

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Description of Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

Propriété

Le Clos du Caillou est une propriété emblématique de la région de Châteauneuf-du-Pape, reconnue pour son engagement dans l'excellence et la tradition viticole. Le domaine cultive ses vignes avec rigueur afin d’exprimer pleinement le terroir.

Vignoble

Situé dans le Rhône Méridional, le vignoble s'étend sur des sols variés caractérisés par les célèbres galets roulés, favorisant un drainage optimal et une belle expression aromatique. Le climat méditerranéen apporte chaleur et équilibre, fondamentaux pour la maturité des raisins.

Vin

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc se distingue par sa complexité et son élégance, issue d'un assemblage minutieux de Grenache Blanc, Roussanne et Clairette. Il offre une belle structure avec des notes fraîches et une finale persistante.

Millésime

Le millésime 2024 s'annonce prometteur avec des conditions climatiques favorables, permettant un équilibre entre maturité et fraîcheur. Il reflète la typicité du terroir en conjuguant puissance et finesse.

Vinification et élevage

La vinification privilégie la maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur aromatique, tandis que l’élevage sur lies fines apporte rondeur et complexité sans altérer la vivacité du vin.

Assemblage

Grenache Blanc, Roussanne, Clairette

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide.
  • Nez : Bouquet aromatique complexe mêlant des notes florales, de fruits blancs mûrs et d'agrumes, avec une touche de pierre à fusil.
  • Bouche : Attaque fraîche et ample, structure équilibrée avec une belle vivacité, agrémentée de saveurs d'aubépine et de miel, finale longue et saline.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour révéler toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec des langoustines rôties au beurre d’herbes, un poulpe grillé aux épices douces, un risotto aux asperges vertes et parmesan, ou un fromage Brillat-Savarin affiné.

Occasions

Idéal lors d’un repas d’affaires raffiné, un déjeuner estival en terrasse, ou pour célébrer un anniversaire de mariage dans un cadre convivial.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années, il peut également se déguster dès maintenant avec un carafage pour mieux appréhender son évolution.

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

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Details of Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

Appellation Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte Grenache Blanc - Roussanne - Clairette
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Weiß
Längengrad 4.83163400
Breitengrad 44.05630400
Domaine lang Le Clos du Caillou
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape Blanc "Les Safres"

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