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Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru
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    • Côte des Blancs Weiß

    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    112,00 €
    100.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

    Propriété

    Champagne Larmandier-Bernier est une maison familiale reconnue pour son approche biodynamique et sa volonté de révéler le terroir unique de la Côte des Blancs. Leur savoir-faire s’appuie sur l’expression pure et élégante des raisins cultivés avec soin.

    Vignoble

    Situé en Côte des Blancs, ce vignoble bénéficie d’un sol crayeux typique, idéal pour la culture du Pinot Noir qui est ici mis à l’honneur malgré la dominance habituelle du Chardonnay dans cette région. Le climat tempéré et l’exposition permettent une maturité optimale.

    Vin

    Ce Champagne blanc millésimé exprime finesse et complexité avec une belle texture en bouche. Il reflète l’identité du Pinot Noir dans un style élégant, marqué par une belle tension et une minéralité affirmée.

    Millésime

    Le millésime 2015 est reconnu pour son équilibre remarquable et sa qualité constante dans la région, bénéficiant d’une saison ensoleillée et d’un été sec favorables à une maturation parfaite des raisins.

    Vinification et élevage

    Les vinifications sont réalisées avec précision afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. L’élevage sur lies permet de gagner en complexité et en profondeur, tout en conservant une belle vivacité.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une fine effervescence.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes confits et une pointe de minéralité crayeuse.
    • Bouche : Vin sapide, équilibré entre fraîcheur et rondeur, avec une jolie tension et une finale saline persistante.

    Service

    Servir à 10-12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler toute la complexité aromatique si le vin est jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne accompagne parfaitement un homard breton rôti, un foie gras poêlé aux épices douces, une volaille fermière aux morilles ou encore un fromage Brillat-Savarin bien crémeux.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou les fêtes de fin d’année.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2025 et 2030.

    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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    Details of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

    Appellation Champagner
    Klassifizierung Erster Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2015
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Larmandier-Bernier
    Unterregion Côte des Blancs
    Region Champagne
    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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