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Beaune 1er Cru Coucherias
Côte de Beaune Rot

Beaune 1er Cru Coucherias 2022

Domaine Pierre Labet
81.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Beaune 1er Cru Coucherias

Propriété

Le Domaine Pierre Labet est une maison renommée de la Côte de Beaune, reconnue pour la qualité et l'expression authentique de ses vins. Fondé par Pierre Labet, le domaine perpétue un savoir-faire traditionnel combiné à des méthodes modernes pour sublimer ses terroirs.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Beaune, le vignoble s'étend autour de la commune de Beaune 1er Cru, une des appellations les plus emblématiques de Bourgogne. Le sol argilo-calcaire confère aux vins finesse et élégance, caractéristiques des Premiers Crus de la région.

Vin

Ce Beaune 1er Cru 2022 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Il témoigne d'une belle structure et d'un équilibre raffiné, exprimant à la fois le fruité et la minéralité propres à son terroir.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable avec une maturation progressive des raisins, donnant naissance à un vin typé, doté d'une fraîcheur et d'une profondeur aromatique intéressantes.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle respectueuse du fruit comprend une macération adaptée pour extraire la couleur et les tanins avec finesse. L'élevage en fûts de chêne, partiellement neufs, contribue à l'affinement des arômes tout en apportant une subtile complexité.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes délicates d'épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Élégante et équilibrée, la bouche présente des tanins fins et une acidité fraîche qui soutiennent une finale persistante sur des notes fruitées et légèrement minérales.

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour ouvrir le vin et libérer pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Beaune 1er Cru s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois, ainsi qu'un civet de sanglier pour les plats de gibier plus rustiques.

Occasions

À privilégier lors d'un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

Beaune 1er Cru Coucherias

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Details of Beaune 1er Cru Coucherias

Appellation Beaune 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.815809726715088
Breitengrad 47.030588536827665
Domaine lang Domaine Pierre Labet
Oberfläche 9ha 15a 71ca
Gemeinde Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Coucherias

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