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Hermitage "La Chapelle"
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    • Rhône Septentrional Rot

    Hermitage "La Chapelle" 1976

    Paul Jaboulet Aîné
    777,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Hermitage

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    1976
    1989 2003 2011 2015
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    Description of Hermitage "La Chapelle"

    Propriété

    La maison Paul Jaboulet Aîné est une figure emblématique du vignoble de la vallée du Rhône, reconnue pour son savoir-faire et l'excellence de ses cuvées. Cette maison familiale perpétue une tradition viticole d'excellence depuis plusieurs générations.

    Vignoble

    Situé dans le Rhône Septentrional, le vignoble d'Hermitage bénéficie d'un terroir unique composé de sols granitiques et d'une exposition idéale. Ce terroir confère aux vins une expression puissante et élégante, caractéristique des grandes cuvées de cette appellation.

    Vin

    Ce Hermitage 1976 est un vin rouge issu du cépage Syrah, symbole de la puissance et de la complexité. Ce millésime, désormais mature, révèle toute la profondeur et la finesse caractéristiques de la maison Jaboulet. Sa structure tannique s'est affinée avec le temps tout en conservant une belle vivacité.

    Millésime

    Le millésime 1976, marqué par des conditions climatiques favorables, a donné naissance à des vins d'une grande concentration et longévité. Bien que les notes de critiques historiques ne soient pas disponibles, la maturité de ce vin en fait une bouteille de collection à déguster avec attention.

    Vinification et élevage

    Les méthodes traditionnelles de vinification ont été appliquées avec rigueur pour préserver l'expression naturelle du terroir. L'élevage s’est fait en fûts de chêne, permettant au vin de développer des arômes complexes et une structure équilibrée à long terme.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rubis profond avec des nuances tuilées, témoignant de son âge.
    • Nez : Nez complexe de fruits noirs confits, avec des notes de cuir fin, de sous-bois et d'épices douces.
    • Bouche : Bouche ample et élégante, avec des tanins fondus et une belle acidité qui assure une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer pleinement les arômes développés par son âge.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagnera avec finesse une côte de bœuf maturée, un ragoût de gibier noble comme la bécasse, un foie gras poêlé aux épices ou encore un plateau de fromages affinés incluant Époisses et Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d’affaires important ou une dégustation entre collectionneurs passionnés.

    Potentiel de garde

    Ce vin est à son apogée et peut être dégusté dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de son évolution harmonieuse.

    Hermitage "La Chapelle"

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Hermitage "La Chapelle"

    Appellation Hermitage
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 1976
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.83804200
    Breitengrad 45.07961700
    Domaine lang Paul Jaboulet Aîné
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Syrah
    Hermitage "La Chapelle"

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