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IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso"
Languedoc Rot

IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso" 2023

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
16.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

IGP Côtes du Brian

Rebsorte

Cinsault

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso"

Propriété

Le Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot est reconnu pour son engagement dans la qualité et la valorisation des terroirs du Languedoc. Avec une expertise pointue, ce domaine élabore des vins authentiques qui révèlent le potentiel des cépages locaux.

Vignoble

Situé dans la région du Languedoc, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen favorable, avec des sols variés composés principalement de terres argilo-calcaires. Cette situation avantageuse permet une maturité optimale des raisins, notamment du Cinsault, cépage phare de cette cuvée.

Vin

Ce vin rouge IGP Côtes du Brian est élaboré exclusivement à partir du cépage Cinsault. Il se distingue par une expression fruitée et fraîche, mettant en avant la finesse et la légèreté caractéristiques du cépage. Idéal pour une consommation accessible et agréable.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie d’une belle qualité climatique, avec un été chaud et sec permettant une maturation harmonieuse des raisins. Le vin exprime ainsi un bon équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin afin de préserver les arômes naturels du Cinsault, privilégiant des techniques douces et un contrôle des températures. L’élevage est réalisé en cuves inox afin de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

Assemblage

Cinsault

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges, comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales subtiles.
  • Bouche : Légère et équilibrée, avec une acidité vivifiante et des tanins souples, offrant une finale élégante et fruitée.

Service

Servir à 14-16°C. Ce vin peut être dégusté immédiatement, un carafage n’est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, Comté affiné 24 mois.

Occasions

Ce vin est adapté pour un repas d'affaires informel, un déjeuner entre amis ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur les 5-7 prochaines années.

IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso"

Details of IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso"

Appellation IGP Côtes du Brian
Rebsorte Cinsault
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
IGP Côtes du Brian Rouge "La Cinso"

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