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Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'
Bourgogne Rot

Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Anne Gros
37.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Anne Gros appartient à Anne Gros, une figure respectée de la Bourgogne, réputée pour son engagement envers l'expression authentique du terroir bourguignon. Le domaine est reconnu pour produire des vins élégants et précis, reflétant la richesse du patrimoine viticole régional.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d'un terroir caractéristique de la région, propice à la culture du Pinot Noir. Les sols variés et le climat tempéré favorisent une maturation harmonieuse des raisins, essentiels à la qualité du vin.

Vin

Ce Côteaux Bourguignons est un vin rouge régional élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, tout en portant la signature stylistique du Domaine Anne Gros, alliant finesse et expression fruitée.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables qui ont permis un beau développement des raisins. Ce millésime apporte de la vivacité et une belle structure au vin, promettant une dégustation agréable dès aujourd’hui avec un potentiel de développement.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une macération courte afin de préserver la fraîcheur et la finesse aromatique du Pinot Noir. L’élevage est principalement effectué en cuve pour garder la pureté des arômes et l’expression du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque souple, acidité équilibrée, saveurs fruitées dominantes accompagnées d'une légère minéralité en finale.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant, aucun carafage n'est nécessaire.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière poêlée, un jambon cru affiné ou un plat de champignons sautés.

Occasions

Idéal pour un repas d'amis décontracté, un déjeuner de week-end en famille, ou un pique-nique raffiné.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant et se conservera bien dans les 5 à 7 prochaines années.

Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

Appellation Côteaux Bourguignons
Klassifizierung Regional
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Anne Gros
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

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