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Beaujolais Nouveau "Cuvée Première"
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    • Beaujolais Rot

    Beaujolais Nouveau "Cuvée Première" 2025

    Domaine des Terres Dorées
    8.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Beaujolais

    Bezeichnung

    Beaujolais

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Beaujolais Nouveau "Cuvée Première"

    Weingut

    Domaine des Terres Dorées befindet sich in der Beaujolais-Region, bekannt für Weine aus der Gamay-Traube. Dieser Wein mit der Klassifikation Beaujolais Regional spiegelt die typischen frischen und lebendigen Eigenschaften der Region wider.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen in den Terres Dorées, einem Teilgebiet des Beaujolais mit goldenen Böden, die Mineralität und Lebendigkeit verleihen. Die Parzellen werden sorgfältig bewirtschaftet, um den Terroir-Ausdruck hervorzuheben.

    Wein

    Der Rotwein zeigt eine brillante rote Farbe mit 13% Alkoholgehalt, einem frischen und fruchtigen Profil, leicht zugänglich und vielseitig einsetzbar.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2025 verspricht einen jungen, lebendigen Wein mit einem sanften Entwicklungspotenzial, charakteristisch für Gamay.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die den sortentypischen und terroirbezogenen Ausdruck respektieren. Die Reifezeit ist kurz und der Wein für den relativ zeitnahen Genuss vorgesehen, um Frische zu bewahren.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Brillantes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten floralen Noten.
    • Gaumen: Leicht, frisch und fruchtig, mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Abgang.

    Service

    Bei 13-15 °C servieren. Dekantieren empfiehlt sich, um die Aromatik zu verstärken, besonders wenn der Wein etwas später getrunken wird.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Gerichten wie gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern, gegrillter Bachforelle, feiner Charcuterie der Region und milden Käsesorten wie Époisses oder Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, Wochenend-Mittagessen und leichte Abendessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-7 Jahren mehr Komplexität. Empfehlenswert jung zu trinken, um die Frische zu erhalten.

    Beaujolais Nouveau "Cuvée Première"

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    Details of Beaujolais Nouveau "Cuvée Première"

    Bezeichnung Beaujolais
    Rangliste Regional
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2025
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine des Terres Dorées
    Unterregion Beaujolais
    Region Beaujolais
    Beaujolais Nouveau "Cuvée Première"