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Beaujolais Blanc "Vinification Bourguignonne"

Beaujolais Blanc "Vinification Bourguignonne" 2025

Domaine des Terres Dorées

Beaujolais | Weiß
16.50
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Beaujolais

Bezeichnung

Beaujolais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine des Terres Dorées Beaujolais Blanc "Vinification Bourguignonne" 2025
16,50 €
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Description of Beaujolais Blanc "Vinification Bourguignonne"

Weingut

Das Domaine des Terres Dorées ist ein renommiertes Weingut in der Beaujolais-Region, bekannt für seinen einzigartigen Terroir. Das Weingut verbindet traditionelle Techniken mit modernen Praktiken, um den Charakter seiner Weine bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Beaujolais und profitiert von einem gemäßigten Klima und granithaltigen Böden, die frische und aromatische Weißweine begünstigen. Dieses Terroir verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und bemerkenswerte Frische.

Wein

Dieser weiße Beaujolais-Wein wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, was in einer überwiegend für Rotweine bekannten Region ungewöhnlich ist. Er zeichnet sich durch ein Gleichgewicht aus Fruchtigkeit, Lebendigkeit und Finesse aus.

Jahrgang

Der Jahrgang 2025 verspricht einen jungen und vielversprechenden Wein, der jetzt genossen oder für die Entwicklung der Aromen in den kommenden Jahren gelagert werden kann.

Vinifikation und Ausbau

Die sorgfältige Vinifikation bewahrt die Frische und Aromen des Chardonnay. Die Lagerung in Edelstahltanks gewährleistet eine reine und klare Sortenexpression bei minimaler oenologischer Intervention.

Cuvée

Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blassgelb mit leuchtend grünen Reflexen.
  • Nase: feine Aromen von grünem Apfel, reifer Birne, mit floralen Nuancen und subtilen mineralischen Noten.
  • Gaumen: frisch und ausgewogen, mit lebhafter Säure, anhaltenden Fruchtaromen und einem sauberen, angenehmen Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Dekantieren ist aufgrund der natürlichen Frische nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Passend zu gegrillten Wolfsbarschfilets, Spargelrisotto, Käsegougères oder einer Platte gereifter Käsesorten wie 24 Monate gereifter Comté, Époisses oder Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für ein familiäres Frühlingsmittagessen, ein leichtes Geschäftsessen oder einen entspannten Abend mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5 bis 7 Jahren zusätzliche Aromakomplexität.

Bezeichnung Beaujolais
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2025
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine des Terres Dorées
Unterregion Beaujolais
Region Beaujolais
Beaujolais Blanc "Vinification Bourguignonne"