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Côte Rôtie La Viallière
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    • Rhône Septentrional Rot

    Côte Rôtie La Viallière 2021

    Domaine Jean-Michel Gerin
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Côte Rôtie La Viallière

    Propriété

    Le Domaine Jean-Michel Gerin est une propriété reconnue dans le Rhône Septentrional, réputée pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins. Cette maison familiale allie tradition et rigueur pour exprimer pleinement le terroir de la Côte Rôtie.

    Vignoble

    Le vignoble est situé sur les coteaux escarpés de la Côte Rôtie, dans le Rhône Septentrional, bénéficiant d’un microclimat idéal et de sols granitiques et schisteux permettant un enracinement profond des vignes. Ces conditions contribuent à la complexité et à la finesse des vins produits.

    Vin

    Ce Côte Rôtie 2021 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Syrah, qui représente la typicité du terroir et du cépage dans la région. Il se caractérise par une belle structure, une harmonie entre puissance et élégance, ainsi qu’un bon potentiel aromatique.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par un climat favorable avec une belle maturité des raisins permettant d’obtenir un vin équilibré et concentré. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et son expression aromatique riche.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec un soin particulier afin de préserver la fraîcheur des arômes et la structure tannique. L’élevage s’effectue en fûts de chêne pour apporter de la complexité et une bonne intégration des tanins, sans surpasser la délicatesse du fruit.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres révélant sa jeunesse.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs, tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées et de nuances florales discrètes.
    • Bouche : Une attaque franche, des tanins fermes mais bien intégrés, une belle longueur avec une finale légèrement poivrée typique de la Syrah.

    Service

    Servir idéalement entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé afin d’aérer le vin et de développer ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Côte Rôtie accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gratin dauphinois truffé ou encore un fromage comme l'Époisses affiné.

    Occasions

    Ce vin est idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2030 et 2040.

    Côte Rôtie La Viallière

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    Details of Côte Rôtie La Viallière

    Appellation Côte Rôtie
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.80799000
    Breitengrad 45.48852700
    Domaine lang Domaine Jean-Michel Gerin
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Côte Rôtie La Viallière

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