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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature
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    • Vallée de la Marne Weiß

    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature 2017

    Champagne Georges Laval
    640,00 €
    576.00
    €
    Jeroboam 300 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vallée de la Marne

    Type

    Assemblage

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2016
    2017
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    Description of Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

    Propriété

    Le Champagne Georges Laval est un domaine reconnu pour son approche authentique et respectueuse de la viticulture. Situé au cœur de la Champagne, il incarne la passion d'un vigneron indépendant attaché à l'expression pure du terroir.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend dans la Vallée de la Marne, une zone réputée pour ses sols argilo-calcaires favorisant l'expression du Pinot Meunier. Cette région offre un climat idéal pour la maturation des raisins, apportant fraîcheur et équilibre aux vins.

    Vin

    Ce Champagne Blanc est issu d’un assemblage harmonieux entre Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Le style se caractérise par une finesse élégante et une grande précision aromatique, sans notes Parker ou RVF officiellement attribuées à ce millésime.

    Millésime

    Le millésime 2017 a bénéficié d’un climat favorable avec un été chaud et sec, permettant une bonne maturité des raisins et un équilibre naturel entre acidité et sucres. Ce millésime est prometteur pour une dégustation dans les prochaines années.

    Vinification et élevage

    La vinification se déroule avec un souci de préservation des arômes fruités et de la fraîcheur, probablement avec une fermentation en cuves inox. L’élevage s’effectue sur lies fines pour conserver de la complexité et développer des notes subtiles d’évolution.

    Assemblage

    Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe or pâle avec une belle effervescence fine et persistante.
    • Nez : Bouquet délicat mêlant notes de fruits blancs frais, pomme verte et une subtile touche de brioche.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, structure équilibrée avec une tension agréable et une finale minérale et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Le vin peut bénéficier d’un léger carafage pour exprimer toute sa complexité, notamment s'il est jeune.

    Accord mets & vins

    Ceviche de bar, carpaccio de Saint-Jacques, filet de truite de rivière grillé, risotto aux asperges vertes.

    Occasions

    Apéritif sophistiqué entre amis, célébration de succès professionnel, dîner convivial en famille.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant mais il gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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    Details of Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

    Appellation Champagner
    Klassifizierung Erster Cru
    Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
    Jahrgang 2017
    Inhalt 300 cl : Jeroboam
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Georges Laval
    Unterregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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