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Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"
Bourgogne Weiß

Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre" Nicht Jahrgangswein (NV)

Nathalie & Gilles Fèvre
23.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero - Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Description of Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

Propriété

Nathalie & Gilles Fèvre sont des vignerons passionnés reconnus pour leur savoir-faire en Bourgogne. Leur approche mêle tradition et rigueur, garantissant des vins de qualité reflétant l’identité du terroir bourguignon.

Vignoble

Ce Crémant est issu de vignobles situés en Bourgogne, région réputée pour ses coteaux argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir et du Chardonnay. Le climat tempéré et les sols variés apportent fraîcheur et finesse aux vins produits.

Vin

Le Crémant de Bourgogne Nathalie & Gilles Fèvre Non millésimé est un vin blanc effervescent élaboré avec soin. Il combine la fraîcheur acidulée du Chardonnay à la structure et au fruité du Pinot Noir, offrant un équilibre harmonieux, typique des Crémants de qualité de Bourgogne.

Millésime

Ce vin est un Non millésimé (NV), issu d’un assemblage réfléchi des meilleures récoltes récentes afin de maintenir la constance de style et de qualité propre à la maison.

Vinification et élevage

La vinification suit la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille pour créer les fines bulles caractéristiques. L’élevage sur lattes procure une mousse délicate et une complexité aromatique subtile.

Assemblage

Pinot Noir, Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Jaune pâle avec des reflets dorés et une mousse fine et persistante.
  • Nez :Arômes frais de pomme verte, agrumes zestés et notes florales délicates.
  • Bouche :Petillante et vive, avec une belle acidité équilibrée par une légère rondeur et des saveurs de poire et brioche.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire. Servir dans une flûte pour apprécier la finesse des bulles.

Accord mets & vins

Cette bouteille accompagne parfaitement un apéritif convivial. Elle s’accorde bien avec un tartare de daurade, une terrine de volaille aux herbes, des gougères au fromage comté affiné et un plateau de fruits de mer comme les huîtres fines de claire.

Occasions

Idéal pour un brunch dominical, une soirée entre amis ou un repas d'affaires léger et élégant.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, son effervescence et sa fraîcheur seront optimales dans les 3 à 5 prochaines années.

Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

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Details of Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

Appellation Crémant de Bourgogne
Klassifizierung Regional
Rebsorte Pinot Nero - Chardonnay
Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Nathalie & Gilles Fèvre
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

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