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Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rot

Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Henri Felettig
68.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Henri Felettig est une exploitation familiale située à Falgey-Echézeaux et Vosne-Romanée, s'étendant sur près de 99 hectares. Reconnu pour son savoir-faire dans la vinification des grands vins de Bourgogne, ce domaine perpétue une tradition alliant respect du terroir et rigueur dans les méthodes culturales.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, sur l'appellation Vosne-Romanée, le vignoble bénéficie d'un terroir particulièrement favorable à la culture du Pinot Noir. Les sols calcaires et argilo-calcaires offrent une excellente expression aromatique et structurelle aux raisins, garantissant des vins d'une belle finesse et complexité.

Vin

Ce Vosne-Romanée Village 2023, issu à 100% de Pinot Noir, présente une belle expression du cépage avec un équilibre entre finesse et puissance. L'ensemble se montre élégant, fidèle au style typique des terroirs de la région, avec une texture soyeuse et des arômes délicats.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques favorables sur la Bourgogne, permettant une maturité optimale des raisins. Ce millésime promet des vins bien structurés, équilibrés, avec un potentiel aromatique intéressant, qui devrait s'exprimer pleinement après quelques années de garde.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle sous contrôle rigoureux permet une extraction maîtrisée pour préserver la fraîcheur et la finesse du fruit. L'élevage est généralement réalisé en fûts de chêne, favorisant le développement des arômes complexes et une belle longueur en bouche, notamment grâce à une période d'élevage adaptée.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres, montrant la jeunesse du vin.
  • Nez : Des arômes précis de cerise noire, petits fruits rouges, accompagnés de nuances florales et d'une légère touche épicée.
  • Bouche : On retrouve une belle structure avec des tanins fins et soyeux, une acidité équilibrée qui confère fraîcheur et élégance, puis une persistance agréable sur des notes fruitées et délicatement épicées.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin de mieux exprimer le bouquet aromatique.

Accord mets & vins

Ce Vosne-Romanée Village 2023 s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un comté affiné 24 mois ou un époisses traditionnel.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une retrouvaille entre amis passionnés de vins de Bourgogne.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur la prochaine décennie.

Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes'

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Details of Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes'

Appellation Vosne-Romanée
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Henri Felettig
Oberfläche 98ha 77a 44ca
Gemeinde Falgey-Echézeaux et Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Vosne-Romanée 'Vieilles Vignes'

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