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Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
Côte de Nuits Rot

Latricières-Chambertin 2023

Domaine Duroché
672.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Latricières-Chambertin

Propriété

Le Domaine Duroché est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son attachement à l'expression authentique du terroir bourguignon. Situé au cœur du prestigieux vignoble de la Côte de Nuits, ce domaine cultive avec rigueur et précision des parcelles d'exception.

Vignoble

Le Latricières-Chambertin Grand Cru se trouve sur la commune de Gevrey-Chambertin, au sein de la Côte de Nuits. Ce vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire particulièrement adapté au Pinot Noir, offrant des conditions optimales pour produire des vins complexes et structurés.

Vin

Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce Grand Cru présente une trame élégante associée à une belle intensité aromatique. Il se distingue par son équilibre entre finesse et puissance, caractéristique des grandes expressions de Latricières-Chambertin.

Millésime

Le millésime 2023 s’annonce prometteur, avec des vendanges réalisées dans des conditions climatiques favorables permettant une maturité parfaite du raisin. Ce millésime devrait offrir un vin harmonieux et doté d’un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. L’élevage se réalise en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter structure et complexité tout en respectant l’expression du terroir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette et de légères notes épicées.
  • Bouche : Attaque soyeuse, développant des tanins fins et une structure élégante, avec une belle persistance aromatique sur des saveurs de cerise noire et de sous-bois.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin d'exhaler pleinement leurs arômes.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru s'accorde parfaitement avec un civet de biche, un filet de bœuf maturé, un risotto à la truffe noire du Périgord, ou un fromage Affiné tel que l'Époisses.

Occasions

Ouvrez cette bouteille pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage, ou lors d'un dîner gastronomique entre connaisseurs.

Potentiel de garde

Ce Latricières-Chambertin peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040, offrant une belle évolution aromatique et tannique sur cette période.

Latricières-Chambertin

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Details of Latricières-Chambertin

Appellation Latricières-Chambertin Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.963754
Breitengrad 47.208403
Domaine lang Domaine Duroché
Oberfläche 7ha 35a 44ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Latricières-Chambertin

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