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Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Nuits Rot

    Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2020

    Domaine Dugat-Py
    555,00 €
    499.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2021 2022
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    Description of Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Propriété

    Le Domaine Dugat-Py est une référence emblématique de la Bourgogne, reconnu pour sa production de vins d'exception issus de terroirs prestigieux. La famille Dugat entretient un savoir-faire transmis de génération en génération, privilégiant un travail minutieux à la vigne et au chai.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, ce Charmes-Chambertin Grand Cru provient de la commune de Gevrey-Chambertin, un terroir reconnu pour ses grands pinots noirs aux fines expressions. Les sols argilo-calcaires et l'exposition optimale contribuent à la richesse et la complexité du vin.

    Vin

    Ce vin rouge illustre avec finesse la typicité du Pinot Noir bourguignon, offrant structure et élégance. Il reflète la pureté du fruit et la profondeur caractéristiques des grands crus de la région.

    Millésime

    Le millésime 2020 se distingue par son équilibre remarquable entre maturité et fraîcheur, favorisé par un climat tempéré et une belle amplitude thermique. Ce contexte a permis d'élaborer un vin concentré et harmonieux, prometteur dans sa jeunesse.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les traditions bourguignonnes avec une macération longue pour extraire la richesse aromatique et une fermentation maîtrisée. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, généralement entre 15 et 18 mois, afin d'affiner les tanins et développer la complexité sans masquer le fruit.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat, brillant.
    • Nez : Complexe et intense avec des arômes de cerise noire, de framboise, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées.
    • Bouche : La bouche est élégante et puissante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui allonge la finale sur des nuances de fruits rouges mûrs et de sous-bois.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour ouvrir les arômes, surtout si le vin est consommé jeune.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, truffe noire du Périgord accompagnant un risotto crémeux, foie gras poêlé sur pain d’épices.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de fin d'année.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années. Ce vin gagnera en complexité et en finesse avec le temps.

    Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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    Details of Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Appellation Charmes-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96784400
    Breitengrad 47.20702200
    Domaine lang Domaine Dugat-Py
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Charmes-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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