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Brouilly
Crus du Beaujolais Rot

Brouilly 2022

Domaine Dufaitre
21.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Brouilly

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Brouilly

Propriété

Le Domaine Dufaitre est un acteur reconnu du Beaujolais, réputé pour son savoir-faire et son respect des terroirs. Il élabore des vins reflétant la typicité et la fraîcheur du Gamay, cépage emblématique de la région.

Vignoble

Issu des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique qui confère finesse et élégance aux vins. La région se caractérise par un climat semi-continental favorisant une maturation optimale des raisins.

Vin

Ce Brouilly 2022 exprime une expression fruitée typique du Gamay avec des notes de fruits rouges frais et une belle vivacité. Il incarne la légèreté et la fraîcheur tout en offrant une structure équilibrée propice à une dégustation plaisante et accessible.

Millésime

Le millésime 2022 présente une belle fraîcheur grâce aux conditions climatiques équilibrées, permettant un bon degré d’acidité et une maturité aromatique fine. Ce vin se montre immédiatement appréciable tout en présentant un potentiel d’évolution.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves inox préserve la fraîcheur aromatique et la pureté du Gamay. L’élevage est réalisé sur lies fines, apportant rondeur et finesse sans altérer la vivacité naturelle de ce cru.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Intense et frais, à dominante de fruits rouges comme la cerise et la framboise avec des notes florales légères.
  • Bouche : Fruitée, légère et dynamique, cette bouche offre une acidité équilibrée et une finale souple et gourmande.

Service

Servir frais entre 12 et 14°C. Pas de carafage nécessaire, à déguster jeune pour préserver sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ce Brouilly se mariera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière grillé, un plateau de charcuteries fines comprenant rosette et jambon de pays, ainsi qu’un fromage de chèvre frais.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial en famille, un dîner entre amis ou un pique-nique raffiné durant les beaux jours.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Brouilly

Details of Brouilly

Appellation Brouilly
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Dufaitre
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Brouilly

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