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Riesling Grand Cru Schlossberg
Alsace Weiß

Riesling Grand Cru Schlossberg 2019

Domaine Trimbach
90.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of Riesling Grand Cru Schlossberg

Weingut

Domaine Trimbach ist ein renommiertes Weingut im Elsass, bekannt für seine Qualität und Tradition. Dieser Wein stammt aus der Alsace Grand Cru Appellation, die für hohe Qualität und kontrollierte Herkunft steht. Der Jahrgang 2019 zeigt die einzigartige Terroir-Ausprägung.

Weinberg

Die Weinberge in der Region Elsass profitieren von einem kontinentalen Klima und vielfältigen Böden, die die typischen Riesling-Charakteristika fördern. Die sorgfältige Weinbergsarbeit sorgt für eine optimale Reife der Trauben.

Wein

Dieser Weißwein mit 14% Alkoholgehalt wird ausschließlich aus der Rebsorte Riesling hergestellt, die für Frische, Mineralität und Lagerfähigkeit bekannt ist. Der Jahrgang 2019 wurde mit 92+ Parker-Punkten bewertet, was seine Eleganz und aromatische Komplexität unterstreicht.

Jahrgang

2019, ein Jahr mit optimalen Bedingungen für ein ausgewogenes Säurespiel und aromatische Konzentration im Riesling.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt schonend, um die sortentypische Reinheit und mineralische Charakter des Weins zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Struktur zu erhalten.

Rebsorten

Riesling

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, mineralischen Noten und dezenten floralen Nuancen.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, lebendige Säure und langanhaltender Abgang mit mineralischen und fruchtigen Anklängen.

Service

Bei 10-12 ºC servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt sehr gut zu gebratener Gänseleber, schwarzer Trüffel aus Périgord, bretonischem Hummer mit Butter und gebratenem Rebhuhn. Diese präzisen Kombinationen heben die Struktur und Mineralität des Weins hervor.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinner und genussvolle Verkostungen.

Lagerpotenzial

Kann 10-15 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zunehmende Komplexität und aromatische Finesse.

Riesling Grand Cru Schlossberg

Details of Riesling Grand Cru Schlossberg

Bezeichnung Elsass Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Riesling
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Trimbach
Unterregion Alsace
Anmerkung Parker 92+
Region Alsace
Montage Riesling
Riesling Grand Cru Schlossberg