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Crus du Beaujolais Rot

2022

Domaine Thillardon
27.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Appellation

Chénas

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Description of

Propriété

Le Domaine Thillardon est une propriété familiale reconnue pour son expertise dans le Beaujolais, perpétuant un savoir-faire traditionnel et une expression authentique du terroir. Le domaine s’emploie à produire des vins rouges élégants et typés, tout en respectant l’environnement.

Vignoble

Situé au cœur des Crus du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un terroir granitique qui confère aux vins finesse et complexité. Le climat local, aux variations modérées, favorise une maturité harmonieuse des raisins.

Vin

Ce Chénas 2022 est issu du cépage Gamay, caractéristique de la région. Il offre un profil fruité et vibrante fraîcheur, tenant compte des styles classiques des crus de Beaujolais, avec un équilibre entre rondeur et tension.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle concentration aromatique tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin.

Vinification et élevage

Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir une qualité optimale. La vinification privilégie un maintien des caractères frais et fruités du Gamay, avec une macération douce et un élevage en cuve pour préserver la vivacité.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis translucide avec des reflets lumineux.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales discrètes.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, structure légère avec une belle acidité, révélant des saveurs fruitées persistantes et une finale équilibrée.

Service

Servir à 13-15°C. Un carafage de 30 minutes peut être recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagnera parfaitement une volaille fermière rôtie, un saumon de ligne grillé, un plateau de charcuteries fines ou un gratin dauphinois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial entre amis, un dimanche en famille ou une soirée autour d’un repas simple mais soigné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, jusqu’en 2030 environ.

Details of

Appellation Chénas
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Thillardon
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais

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