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Côte Roannaise "Perdrizière"
Centre Rot

Côte Roannaise "Perdrizière" 2023

Domaine Sérol
22.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Roannaise-Küste

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2023
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Description of Côte Roannaise "Perdrizière"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Sérol in der Region Val de Loire, genauer aus dem Untergebiet Centre der Appellation Côte Roannaise. Die Region ist für ihre ausdrucksstarken Terroirs und sorgsame Herstellung bekannt.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Zone Centre mit Böden, die eine optimale Reifung der Gamay-Traube begünstigen. Diese Rebsorte verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit.

Wein

Rotwein mit 13% Alkohol, hauptsächlich aus Gamay-Trauben vinifiziert. Er zeichnet sich durch eine brillante rote Farbe und typische Aromaprofile der Region und Rebsorte aus.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 besticht durch Frische und Lebendigkeit und spiegelt ausgeglichene klimatische Bedingungen während des Wachstumszyklus wider.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erhält die Fruchtigkeit und die typischen Gamay-Charakteristika durch kontrollierte Maischestandzeiten, die Vitalität und frische Aromen bewahren.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Fruchtbetont mit Aromen frischer Kirschen, Erdbeeren und leichten floralen Noten.
  • Gaumen: Frisch und leicht, mit guter Säure und weichen Tanninen, ideal für den jungen Genuss.

Service

Servieren bei 12-14°C. Eine kurze Karbonisierung wird empfohlen, um das aromatische Spektrum zu erweitern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratenem Freilandhuhn, Forelle Meunière, feiner Wurstplatte und Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin.

Anlässe

Perfekt für ungezwungene Mahlzeiten im Freundes- und Familienkreis.

Lagerpotenzial

Trinkbar ab sofort und entwickelt sich vorteilhaft in den nächsten 5-7 Jahren.

Côte Roannaise "Perdrizière"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Côte Roannaise "Perdrizière"

Bezeichnung Roannaise-Küste
Rebsorte Wenig
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Sérol
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Côte Roannaise "Perdrizière"