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Côte Roannaise "Perdrizière"
Centre Rosso

Côte Roannaise "Perdrizière" 2023

Domaine Sérol
22.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Centre

Appellazione

Côte Roannaise

Vitigno

Gamay

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021
2023
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Descrizione di Côte Roannaise "Perdrizière"

Proprietà

Il Domaine Sérol è un attore riconosciuto del vigneto della Côte Roannaise, situato nella regione Centro. È apprezzato per i suoi vini realizzati con cura, valorizzando i vitigni locali e i terroir specifici.

Vigneto

La Côte Roannaise è un vigneto spesso sconosciuto al di fuori degli intenditori, situato nel dipartimento della Loira. Questo terroir beneficia di un clima temperato con suoli granitici favorevoli al Gamay, vitigno emblematico della regione.

Vino

Questo Côte Roannaise rosso 2023 del Domaine Sérol esemplifica la freschezza e la fruttuosità del Gamay. Questo vino offre un'esperienza accessibile, equilibrata tra vivacità e fascino, ideale per scoprire questa denominazione.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da condizioni climatiche stabili, permettendo una maturità omogenea delle uve. Questa annata promette vini freschi con una bella espressione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia l'espressione pura del Gamay, con macerazioni moderate per estrarre tannini morbidi e un colore luminoso. L'affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza aromatica.

Assemblaggio

Gamay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi fruttati di ciliegia, lampone e un leggero tocco floreale.
  • Bocca: Fresca, acidula con tannini morbidi, offre una bella vivacità e un finale fruttato piacevole.

Servizio

Servire tra 12 e 14°C. Una leggera decantazione di mezz'ora può essere benefica per svelare ulteriormente gli aromi, particolarmente per le bottiglie giovani.

Abbinamento cibo & vino

Il Côte Roannaise 2023 si abbina perfettamente con un pollo ruspante arrosto, un filetto di trota di fiume, un piatto di salumi fini come la rosette de Lyon, e un formaggio fresco tipo Brillat-Savarin.

Occasioni

Perfetto per un pranzo d'affari informale, una domenica in famiglia o un ritrovo tra amici, questa bottiglia si adatta a momenti conviviali e piacevoli.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità tra 5 e 7 anni, offrendo un'espressione più morbida ed evoluta del Gamay.

Côte Roannaise "Perdrizière"

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Details of Côte Roannaise "Perdrizière"

Appellazione Côte Roannaise
Vitigno Gamay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Sérol
Sotto Regione Centre
Regione Val de Loire
Côte Roannaise "Perdrizière"

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