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Vacqueyras "Les Aubes" 2024

Domaine Santa Duc

Rhône Méridional | Rot
22.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Vacqueyras

Rebsorte

Grenache – Syrah

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Santa Duc Vacqueyras "Les Aubes" 2024
22,00 €
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Description of Vacqueyras "Les Aubes"

Weingut

Domaine Santa Duc, ein anerkanntes Weingut in der südlichen Rhône, präsentiert diesen Vacqueyras 2024, der das klassische Terroir der Appellation hervorhebt.

Weinberg

Der Weinberg liegt im traditionellen Bereich von Vacqueyras mit vielfältigen Böden, die zur Struktur und Komplexität beitragen, und profitiert von einem mediterranen Klima, das optimale Reifebedingungen bietet.

Wein

Der Vacqueyras 2024 ist ein intensiver und ausgewogener Rotwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Grenache- und Syrah-Trauben, mit einem Alkoholgehalt von 15%, der Kraft und Struktur verleiht.

Jahrgang

Das Jahr 2024 bot günstige Bedingungen für eine gesunde und reife Ernte, insbesondere für Grenache.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation umfasst kontrollierte Gärungen zur Bewahrung von Frische und fruchtigen Aromen, mit der Hauptlagerung in Edelstahltanks und einem leichten Fassausbau zur Steigerung der Komplexität.

Rebsorten

Grenache, Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, würzige Noten und ein leichter Hauch mediterraner Kräuter.
  • Gaumen: Kraftvoll und strukturiert mit festen, gut integrierten Tanninen, anhaltender Abgang mit Eindrücken von roten Früchten und Gewürzen.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Dekantieren wird empfohlen, um das Aromaprofil zu entfalten und die Tannine bei jungem Wein zu mildern.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gereiftem Rinderkotelett, Lammrücken mit Kräuterkruste, provenzalischem Ratatouille und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Passend für ein Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder festliche Anlässe mit regionalen Spezialitäten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Vacqueyras
Rebsorte Grenache – Syrah
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Santa Duc
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône