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Cairanne "L'Ebrescade"

Cairanne "L'Ebrescade" 2023

Domaine Richaud

Rhône Méridional | Rot
30.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Cairanne

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre – Syrah

Farbe

Rot

Grad

16°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Richaud Cairanne "L'Ebrescade" 2023
30,00 €
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Description of Cairanne "L'Ebrescade"

Weingut

Domaine Richaud befindet sich in der Region Rhône-Tal, speziell in der Unterregion Rhône Méridional, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Dieser Wein gehört zur Appellation Cairanne, die ideale Bedingungen für mediterrane Rebsorten bietet. Die Produktion erfolgt nach biologischen Grundsätzen, was dem Wein einen authentischen und nachhaltigen Ausdruck des Terroirs verleiht.

Weinberg

Die Weinberge von Domaine Richaud liegen auf Böden, die die Reife von Garnacha, Monastrell und Syrah begünstigen. Diese Parzellen bieten gute Sonneneinstrahlung und Drainage, die entscheidend für die Entwicklung komplexer Aromen und ausgewogener Konzentration sind.

Wein

Dieser Cairanne 2023 ist ein Rotwein mit 16% Alkohol und einer intensiven roten Farbe. Die Kombination aus Garnacha, Monastrell und Syrah verleiht Struktur und aromatische Fülle, mit einem biologischem Profil, das die Sorgfalt im Weingut und den Respekt vor der Umwelt widerspiegelt.

Jahrgang

Die Ernte 2023 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine optimale Traubenreife ermöglichten, was zu einem ausgewogenen Wein mit Potenzial für die Flaschenreifung beitrug.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit schonenden Techniken, die die reinsortige Ausdrucksweise und ein frisches, fruchtiges Profil bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Reinheit zu erhalten.

Rebsorten

Garnacha, Monastrell, Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, zusammen mit würzigen und krautigen Noten, die typisch für Garnacha und Monastrell sind.
  • Gaumen: Kräftiger und strukturierter Einstieg mit reifen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen zeigt.

Service

Am besten bei 16-18°C servieren. Junge Weine sollten dekantiert werden, um das aromatische Bouquet zu entfalten und die Tannine zu mildern.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu präzisen Gerichten wie gereiftem Rinderkotelett, Lammkarree mit Kräuterkruste, Ratatouille und gereiften Käsesorten wie 24 Monate gereiftem Comté oder Époisses.

Anlässe

Ideal für elegante Abendessen zu Hause, Treffen mit Weinliebhabern und Feierlichkeiten persönlicher Erfolge.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität.

Bezeichnung Cairanne
Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Syrah
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 16
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Richaud
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Cairanne "L'Ebrescade"