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Cairanne "L'Ebrescade"

Cairanne "L'Ebrescade" 2023

Domaine Richaud

Rhône Méridional | Rosso
30.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Rhône Méridional

Denominazione

Cairanne

Vitigno

Grenache - Mourvèdre - Syrah

Colore

Rosso

Grado

16°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Richaud Cairanne "L'Ebrescade" 2023
30,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Cairanne "L'Ebrescade"

Proprietà

Il Domaine Richaud si trova nella regione della Valle del Rodano, precisamente nella sottozona del Rhône Méridional, rinomata per il suo terroir unico. Questo vino appartiene alla denominazione Cairanne, un'area che offre condizioni ideali per varietà mediterranee. La produzione segue principi biologici, che conferiscono al vino un'espressione autentica e sostenibile del territorio.

Vigneto

I vigneti del Domaine Richaud sono situati su terreni che favoriscono la maturazione di vitigni come Garnacha, Monastrell e Syrah. Questi appezzamenti godono di un'ottima esposizione solare e drenaggio, essenziali per lo sviluppo di aromi complessi e una concentrazione equilibrata.

Vino

Questo Cairanne 2023 è un vino rosso con una gradazione alcolica del 16%, che mostra un colore rosso intenso. La combinazione di Garnacha, Monastrell e Syrah conferisce struttura e ricchezza aromatica, con un profilo biologico che riflette la cura in cantina e il rispetto per l'ambiente.

Annata

L'annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso di raggiungere una maturità ottimale delle uve, contribuendo a un vino equilibrato con potenziale di evoluzione in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si svolge con tecniche rispettose dell'uva e dell'ambiente, garantendo l'espressione varietale e un profilo fresco e fruttato. L'affinamento avviene in acciaio inox per preservare freschezza e purezza.

Vitigni

Garnacha, Monastrell, Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, con note speziate e sentori erbacei tipici di Garnacha e Monastrell.
  • Bocca: Ingresso potente e strutturato con tannini maturi e finale persistente che mostra un equilibrio tra frutta e spezie.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia di decantare il vino giovane per favorire l'espressione aromatica e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a piatti specifici come: costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, ratatouille provenzale e formaggi stagionati come Comté affinato 24 mesi o Époisses.

Occasioni

Adatto per cene eleganti a casa, incontri con amici appassionati di vino e celebrazioni di successi personali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni se conservato correttamente.

Denominazione Cairanne
Vitigno Grenache - Mourvèdre - Syrah
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 16
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Richaud
Sottoregione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Cairanne "L'Ebrescade"