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Cairanne "L'Ebrescade"
Rhône Méridional Rosso

Cairanne "L'Ebrescade" 2023

Domaine Richaud
30.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Rhône Méridional

Appellazione

Cairanne

Vitigno

Grenache - Mourvèdre - Syrah

Colore

Rosso

Degrado

16

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Cairanne "L'Ebrescade"

Proprietà

Il Domaine Richaud è riconosciuto per il suo impegno verso la qualità e l’espressione autentica dei terroir del Rodano meridionale. Situato in una regione rinomata per i suoi vini rossi potenti ed eleganti, il domaine si avvale di un savoir-faire tradizionale associato a pratiche rispettose dell’ambiente.

Vigneto

Il vigneto è situato nell’appellazione Cairanne, nel cuore del Rodano meridionale. I terreni sono composti principalmente da ciottoli e argilla, offrendo condizioni ideali per la coltivazione di Grenache, Mourvèdre e Syrah. Questo terroir beneficia di un clima mediterraneo caratterizzato da estati calde e inverni miti.

Vino

Il Cairanne Domaine Richaud 2023 è un vino rosso che rivela la tipicità del vitigno Grenache accentuata dalla struttura apportata da Mourvèdre e Syrah. Offre un equilibrio tra potenza e freschezza, tipico dei vini del Rodano meridionale.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che permettono una buona maturità delle uve e un equilibrio tra acidità e concentrazione. Questa annata promette un vino accessibile fin da ora con una bella capacità di evoluzione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia una macerazione accurata per estrarre finezza e aromi fruttati. L’affinamento avviene in vasche di cemento o acciaio inox, garantendo la freschezza e la purezza dei sapori senza alterazione del frutto.

Assemblaggio

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino con riflessi violacei, brillante e profondo.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note speziate ed erbacee tipiche del Mourvèdre.
  • Bocca: L’attacco è morbido con una bella freschezza, la struttura è ben equilibrata grazie alla Syrah, su tannini fini e un finale persistente segnato da tocchi pepati.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia una leggera decantazione di un’ora per gli appassionati che desiderano rivelare ulteriormente gli aromi fruttati e la palette aromatica.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Cairanne si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d’agnello in crosta di erbe, un gratin di verdure del sole o ancora un tagliere di salumi fini come il salame secco e il prosciutto di paese.

Occasioni

Ideale per un pranzo d’affari raffinato, una serata tra amici amanti dei vini del Rodano, o una cena di weekend in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da ora ma guadagnerà in complessità e rotondità nei prossimi 5-7 anni.

Cairanne "L'Ebrescade"

Details of Cairanne "L'Ebrescade"

Appellazione Cairanne
Vitigno Grenache - Mourvèdre - Syrah
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 16
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Richaud
Sotto Regione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Cairanne "L'Ebrescade"

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