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Côte Rôtie "Esprit de Blonde"
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    • Rhône Septentrional Rot

    Côte Rôtie "Esprit de Blonde" 2021

    Domaine Pierre Gaillard
    110,00 €
    99.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Côte Rôtie "Esprit de Blonde"

    Propriété

    Le Domaine Pierre Gaillard est un acteur reconnu du vignoble du Rhône Septentrional, produisant des vins qui reflètent parfaitement le terroir unique de la région. L'expertise familiale est associée à une approche rigoureuse et respectueuse des traditions.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Côte Rôtie, ce vignoble bénéficie d'un terroir granitique et schisteux avec une exposition idéale bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Le climat, mêlant soleil et fraîcheur, favorise une maturité équilibrée des raisins.

    Vin

    Ce Côte Rôtie 2021 est élaboré exclusivement à partir de Syrah, exprimant la pureté du cépage et la finesse du terroir. Le vin se caractérise par son élégant bouquet aromatique et sa structure tannique maîtrisée, offrant un bel équilibre entre puissance et délicatesse.

    Millésime

    Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité du raisin tout en conservant une fraîcheur appréciable. Cette année est marquée par une grande régularité qualitative dans la région, promettant une belle évolution en bouteilles.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une macération maîtrisée visant à préserver les arômes fruités et épicés de la Syrah. L’élevage se fait en fûts de chêne permettant de structurer le vin sans masquer sa finesse naturelle, offrant ainsi une belle complexité aromatique.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes épicées et légèrement florales typiques de la Syrah.
    • Bouche : La bouche est charnue et équilibrée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur qui souligne la finesse du vin.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin de révéler toute la complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Cette Côte Rôtie se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un magret de canard aux épices, des patés en croûte raffinés ou encore un fromage Époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amateurs de grands vins.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant mais il gagnera en complexité jusqu'à 10-15 ans. Sa fenêtre d’apogée est attendue entre 2026 et 2035.

    Côte Rôtie "Esprit de Blonde"

    Details of Côte Rôtie "Esprit de Blonde"

    Appellation Côte Rôtie
    Rebsorte Syrah
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Pierre Gaillard
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Zusammenstellung Syrah
    Côte Rôtie "Esprit de Blonde"

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