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Vin de France Rouge "Les Cistes"

Vin de France Rouge "Les Cistes" 2011

Domaine Peyre Rose

Vin de France | Rot
148.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Vin de France

Bezeichnung

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Syrah – Grenache – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Peyre Rose Vin de France Rouge "Les Cistes" 2011
148,00 €
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Description of Vin de France Rouge "Les Cistes"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Peyre Rose in der Region Languedoc und trägt die Bezeichnung Vin de France. Er wird nach biologischen Methoden hergestellt und kombiniert drei klassische Rebsorten aus Südfrankreich.

Weinberg

Die Trauben wachsen in ökologischen Weinbergen mit mediterranem Klima, das eine vollständige Reife von Syrah, Garnacha und Monastrell begünstigt.

Wein

Der Rotwein zeigt eine intensive Farbe und einen Alkoholgehalt von 15%, mit einer guten Struktur und aromatischer Konzentration, die die Charakteristik der Reben und des Terroirs widerspiegelt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2011 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die zu reifen und konzentrierten Trauben führten, welche Reichtum und Komplexität verleihen.

Vinifikation und Ausbau

Biologische Vinifikation mit minimaler Intervention zur Erhaltung der Frucht- und Gewürznoten. Ausbau im Stahltank zur Bewahrung von Frische und sortentypischem Charakter.

Rebsorten

Syrah, Garnacha, Monastrell

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und eine erdige Nuance.
  • Gaumen: Voll und gut strukturiert, mit festen Tanninen und anhaltendem Abgang mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Kann vor Genuss 30 Minuten dekantiert werden, um das Aroma zu optimieren.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Côte de Bœuf, Kräuterkruste vom Lammkarree, Époisses-Käse und Wildragouts, etwa von der Waldschnepfe.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, formelle Dinner und gastronomische Events mit Fokus auf charaktervolle Weine.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt sich aber in den nächsten 5-10 Jahren weiter.

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rebsorte Syrah – Grenache – Mourvèdre
Vintage 2011
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Peyre Rose
Unterregion Vin de France
Region Languedoc
Vin de France Rouge "Les Cistes"